韩国茶道意图是“和、敬、俭、真”。
“和”，即仁爱之心肠;
“敬”，即彼此间敬重、礼遇;
“俭”，即生计俭朴、清凉;
“真”，即心意、心肠真诚，人与人之间以诚相待。
韩国茶礼的简介
我国的近邻──韩国，历来通过“茶礼”的构成，向我们宣传、传达茶文化，并有机地引导社会大众耗费茶叶。
韩国的茶礼种类繁复、各具特色。如按名茶类型差异，即有“末茶法”、“饼茶法”、“钱茶法”、“叶茶法”四种。 韩国的茶礼种类繁复、各具特色。如按名茶类型差异，即有“末条法”、“饼茶法”、“钱茶法”、“叶茶法”四种。下面剖析韩国茶礼叶茶法：
(1) 迎宾
来宾莅临，主人必先至大门口恭迎，并以“欢迎莅临”、“请进”、“谢谢”等语句迎宾引路。而来宾必以年岁凹凸、次第随行。
进茶馆后，主人必立于东南向，向来宾再次标明欢迎后，坐东面西，而客人则坐西面东。
(2) 温茶具
沏茶前，先收拾、拆叠好茶巾，将茶巾置茶具左边，然后将烧水壶中的开水倒进茶壶，温壶预热，再将茶壶中的水分别均匀写入茶杯，温杯后即弃之于退水器中。
(3) 沏茶
主人翻开壶盖，右手持茶匙，左手持分茶罐，用茶匙捞出茶叶置壶中。并根据不一样的时节，选用不一样的投茶法。
一般春秋季用中投法，夏天用上投法，冬季则用下投法。投茶量为一杯茶投一匙茶叶。
将茶壶中冲泡好的茶汤，按自右至左的次第，分三次渐渐写入杯中，茶汤量以斟至杯中的六、七分满为宜。
(4) 品茗
茶沏好后，主人以右手碰杯托，左手把住衣袖，恭敬地将茶捧至来宾前的茶桌上，再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯，对来宾行“注目礼”，口中说“请喝茶”，而来宾答“谢谢”后，宾主即可一同碰杯品饮。
在品茗的一同，可品尝各式糕饼、生果等清淡茶食用以佐茶。
