“吴裕泰” 百年的茶庄

  吴裕泰茶庄是国家商务部第一批确定的“中华老字号”公司,始建于1887年,初名吴裕泰茶栈。“吴裕泰”的创始人是吴锡卿,安徽歙县昌溪村人,1930年逝世。
  在京城站稳脚跟
  吴氏祖上几辈做茶叶生意,吴家有兄弟6人,吴锡卿排行第四。听说,当年歙县的一个举人进京参与会试,雇吴锡卿为侍从,担任挑运书本和行李。抵达京城后,他们安排在北新桥大街。
  在举人温习功课备考时,吴锡卿就和周围的北京人谈天,逐步和他们熟悉起来。吴锡卿进京时带了一些茶叶,他把本人的茶叶送给人家品味。没想到,京城人对他的茶叶拍案叫绝,还劝他在北新桥大街摆摊卖茶叶。
  吴锡卿一听是个好主意,数日后就在北新桥大街路东的一个门洞里摆起了茶叶摊,没几天茶叶便销售一空。仔细的吴锡卿发现,京城的人无论贫富贵贱,有事没事都喜爱喝茶。举人落榜后要继续留在北京苦读,等候下一次考试,便派吴锡卿回歙县老家替他取些银两。吴锡卿回到家园,铆足了劲儿,带回了很多的茶叶,正式开端了在京城的茶叶生意,地址仍是北新桥大街路东的门洞里。
  通过数年的尽力,吴锡卿积累了一些银两,便把这个门洞买了下来。门洞通过补葺,建成店肆门面,吴锡卿又花钱请秀才祝春年题写了“吴裕泰茶栈”牌子。
  1887年,茶栈正式悬匾倒闭。其时,“吴裕泰”以茶叶的仓储、运送和批发为主,所以称茶栈,而不叫茶庄。自此,吴锡卿愈加用心运营,逐渐在京城站稳了脚跟。后来,为了扩展运营,吴锡卿就把与这个门洞后边相连的荒芜府第(约15亩)悉数买了下来。吴锡卿从头建筑整个院子,建成盘绕群房大约50间,人称“吴裕泰大院”。
  兄弟同心搞运营
  清末时,吴锡卿的生意越做越大,在京城先后开设了11家分店。吴锡卿逝世前,将一切工业平分红5份,别离写了5张字条,让5个儿子抓阄,谁抓到哪个就分到哪份工业。
  恰巧的是,5个儿子由大到小正巧按次序抓到了“仁”、“义”、“礼”、“智”、“信”。不久,老三、老四和老五三兄弟就协商将各自分得的商铺、房子等产业从头兼并,一起生活,一起运营。为了便利办理,三兄弟还组建了一个办理机构,起名为“礼智信兄弟公司”。
  公司创立之初,有礼记的吴德利茶庄(西号、北号),智记的吴裕泰茶栈、吴鼎裕茶庄,信记的协力茶庄和协顺香烛百货铺等6家商铺。此外,三兄弟还把各房的数十万两银子交由公司统一办理。
  其时,在京城运营茶叶零售事务的茶庄都是从天津批发茶叶或依托本地的批发商到产地去收购。礼智信兄弟公司从天津的茶叶批发事务中看到了宏大商机,就抓住机遇,实施外围要点开展的战略,将茶庄开到了天津,在天津北大关一带开设了天津裕升茶庄。此外,其还在离北大关不远的当地另建筑了一栋3层高楼,作为库房和职工宿舍。裕升茶庄主营茶叶批发事务,开展速度极快,单是职工就有200多人。
  踏上新征途
  抗日战争迸发后,“吴裕泰”开端走下坡路,运营大不如曾经。新中国建立后,“吴裕泰”从头勃发活力。1955年,“吴裕泰”完成公私合营,并更名为“吴裕泰茶庄”……
  1995年“吴裕泰”在茶庄旁开设了“吴裕泰茶社”,1997年头组建了北京吴裕泰茶叶公司,从此走上连锁运营之路。
  通过百余年的开展,“吴裕泰”已经成为具有100多家连锁店、一个茶叶加工配送中间、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和三个茶馆,年销售额超越亿元的中型连锁运营公司。
  生意兴旺的隐秘
  “吴裕泰”的生意能越做越好,是与以下要素分不开的。
  清晰的商场定位 老北京人爱喝茶是出了名的,有事没事总要沏上一杯,慢慢悠悠地品味。无论是高级贵重的茶叶,仍是代价极低的茶叶,在这里都有商场。打从创立的第一天起,“吴裕泰”就有清晰的商场定位:以效劳普通老百姓为主,统筹高消费集体。“吴裕泰”挑选为老百姓效劳的运营政策赢得了社会的赞赏,其时的大家就是多跑上几里路,也要到吴裕泰茶栈买茶叶。
  质量第一 “吴裕泰”制茶始终保持自采、自窨、自拼的“三自”特征,对质量需求极为严厉。“吴裕泰”运营的茶叶都是派人从产茶之地收购回来,然后送入加工厂进行窨制;把窨制好的茶叶送到茶店后,再按祖传的份额将各茶进行拼配,并重复品味,以使茶叶色、香、味俱佳。
  高雅的店堂环境 “吴裕泰”的店肆虽有些陈腐,但店内却安置得极端温馨,使顾客有满腔热枕之感。店堂中间迎面悬挂着一面玻璃镜,左右两边是一副金色楹联:“雀舌未经三月雨,龙芽先占一枝春。”店堂正中有方桌,旁置坐椅和两对长方坐凳。店内还摆放着应时花卉,如茉莉、桂花、梅花、玫瑰等,烘托出茶文化的雅趣。
  杰出的社会形象 吴家笃信释教,乐善好施。每年冬季,吴家都要搭粥棚,救助贫民。吴家几代为安徽儒商,经商学文,不乏知识分子。吴家善待下人,听说店员没有一个换岗的。
  家庭和睦 俗话说,家和外顺。吴锡卿的儿子们接收家业后,兄弟们互谅互让、同心协力,都以“吴裕泰”为中间进行商业活动。 
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