日照绿茶怎么泡,日照绿茶的泡法

  日照绿茶大家都知道是绿茶中的珍品,口感鲜爽,功效显著。但不会冲泡日照绿茶,则品不到美味的日照绿茶,也享受不到日照绿茶的保健功效。那么日照绿茶怎么泡呢?
日照绿茶怎么泡,日照绿茶的泡法
  日照绿茶瓷杯泡饮法
 
  家庭中常备瓷杯,采用瓷杯泡饮的比较多。首先要观察茶叶的色香形,可以采用“中投法”或“下投法”,用95~100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3~5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公室时间饮茶较为方便,茶叶和水的比例因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。
 
  日照绿茶冲泡水温控制
 
  控制水温对泡茶非常关键,水温可以直接影响茶汤的滋味和香气。在烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。越高级细嫩的绿茶,应该选用水温越低,反之水温过高的话,容易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦,高级绿茶应该以80C左右为宜,中低档绿茶则要用100度左右的沸水冲泡。?日照绿茶的冲泡非常简单,只需要控制好水温以及茶叶用量,静看茶叶在杯中慢慢舒展,闻其香品其韵。
日照绿茶怎么泡,日照绿茶的泡法
  日照绿茶的泡法
 
  一、器具:簿瓷壶一把,公道杯一只,浅口小杯五只。
 
  二、选茶:清明前、谷雨前绿茶最为适宜。
 
  三、冲泡步骤:
 
  1、将沸水注入茶壶、公道杯。
 
  2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再将沸水注入公道杯,降温备用。
日照绿茶怎么泡,日照绿茶的泡法
  3、倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶。
 
  4、第一泡茶,将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水,将沸水注入公道杯降温备用。
 
  5、提壶出茶,均匀分置于五小杯内,请客品茶。6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水,收取客人饮用杯,加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶,均匀分置于五小杯内,请客品茶。
 
  四、投茶量:瓷壶容量的1/5,多、少、浓、淡,可按客人喜好而增减。
 
  五、水温、沸水温至80度至85度。
 
  六、浸泡时间,第一泡一分钟,第二泡一分半钟(绿茶一般冲两泡)。
日照绿茶怎么泡,日照绿茶的泡法
  喝日照绿茶的注意事项
 
  1、日照绿茶,产于山东日照,主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方,该区域内的品质最好,喝日照绿茶最好选此区域内的,有个别茶商拿南方的,或者莒南的鲜叶进行炒制,冒充日照绿茶。
 
  2、喝日照绿茶,一定要看采摘时间,推荐喝春茶与最晚的晚秋茶,这2个时期的茶一般无农残,千万不要喝廉价的夏茶,容易有农残问题,不光是口感苦涩的问题,健康第一!至于如何判断,首先看干茶绿度,在阳光下看,干茶黄绿、翠绿、都是好茶,哪怕粗一些也是好茶!黑乎乎的就不要买了,哪怕全是芽也不要买!其次品尝味道!苦涩的一般是夏茶!
 
  很多人习惯一把茶叶一个杯子泡一天,其实这种喝法是错误的,过度的侵泡茶叶或者是反复冲泡茶叶,会使茶叶中的有害物质析出,喝多了会对身体健康产生危害。通过本文的介绍希望大家能更健康饮茶。
责编: 木坤小宝
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