赛山玉莲冲泡方法

  赛山玉莲是为发酵茶,属于绿茶类,因此冲泡赛山玉莲时要讲究水温的控制,茶叶用量以及冲泡时间的长短,掌握了这三要素,泡出的赛山玉莲才美味。
赛山玉莲冲泡方法
  赛山玉莲冲泡方法
 
  1、用水
 
  水质能直接影响茶汤的品质,对茶汤的滋味是非常重要的,一般来水,以泉水为佳,泉水清甜,泡起来的赛山玉莲特别好喝。
赛山玉莲冲泡方法
  2、水温
 
  泡茶的时候水温也是非常讲究的,而赛山玉莲的水温应视茶叶的质量而定,高级的赛山玉莲以80C左右为宜,至于中低档赛山玉莲,则要用100C的沸水冲泡。
赛山玉莲冲泡方法
  3、茶用量
 
  赛山玉莲茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是1:50~60,也可以更根据每个人不同的口味来决定,喜欢浓一点的可以放多一点茶叶,而相反喜欢淡的就可以放少一点。
赛山玉莲冲泡方法
  4、冲泡时间
 
  赛山玉莲冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下倒掉。
 
  然而值得注意的是,泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,冲泡时间宜短;水温低,用茶少,冲泡时间宜长。所以赛山玉莲的冲泡时间多长为宜?还是得以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。
赛山玉莲冲泡方法
  赛山玉莲怎么喝
 
  1、不饮过浓赛山玉莲茶
 
  浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。
 
  2、睡前不饮赛山玉莲茶
 
  临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
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  3、进餐不大量饮赛山玉莲茶
 
  进餐前或进餐中少量饮赛山玉莲茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。
 
  4、酒后不宜饮赛山玉莲茶
 
  饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
责编: 木坤小宝
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