狗脑贡茶的冲泡方法

  泡茶讲究三要素:水温、投茶量、冲泡时间。狗脑贡茶比较鲜嫩,为了泡出鲜爽可口的特点,在冲泡时需掌握一定的冲泡方法和技巧才能使茶汤更美味。
狗脑贡茶的冲泡方法
  狗脑贡茶的冲泡方法
 
  1、茶具:饮用狗脑贡茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
 
  2、水质:泡狗脑贡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。
狗脑贡茶的冲泡方法
  3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质狗脑贡茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。
 
  4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
狗脑贡茶的冲泡方法
  5、冲泡:要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。狗脑贡茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级狗脑贡茶一般冲泡两次即可。
 
  喝狗脑贡茶的最佳时间
 
  下午3:00左右喝茶对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。狗脑贡茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。
狗脑贡茶的冲泡方法
  有些人认为晚上喝茶是不健康的,因为茶叶当中含有一定量的咖啡因,对于睡眠系统来说有刺激中枢神经的作用,但是晚上是身体正处在调理的最佳时间当中,如果能够喝上一杯茶,不仅可以养心名目,而且还能够身体中垃圾毒素的排除,但是睡眠不好的患者建议少量饮用为宜。
责编: 木坤小宝
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