冲泡后的兰溪毛峰茶叶舒展，茶汤碧绿清澈，茶香芬芳扑鼻，滋味醇和回味甘甜爽口极为清妙。
沏泡后即还其茶芽之原形，汤色碧绿如茵，清沏甘爽明亮，旗枪交错杯中，香气芬芳扑鼻，清高幽远鲜爽，品茗滋味醇和，饮后有回甜，香流齿颊间。
兰溪毛峰茶虽好，但并不适合每个人，那么哪些人适宜喝兰溪毛峰，哪些人又不适合呢？
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
