渠江薄片属于什么茶类

  渠江薄片属于黑茶类,渠江薄片享誉历史千年之久,古今多部文献和书籍中均有记载,最早可追溯至五代十国时期后蜀二年(935年)毛文锡所著《茶谱》,文中有载:“潭邵之间有渠江,中有茶……其色如铁,芳香异常,烹之无滓也。”渠江薄片,据宋代吴淑的《茶赋》所述:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶荈之利,其功若神,则渠江薄片,西山白露,云垂绿脚,香浮碧乳……”。可见,渠江薄片宋时已被列为全国茶苑中的名品。
渠江薄片属于什么茶类
  渠江薄片简介
 
  渠江薄片是一种被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品。其品质为色泽乌黑油润;滋味醇厚,香气持久,汤色红亮;条索粗卷欠紧结。
 
  汉末时因黑茶薄片成为朝廷贡茶而被称之为“渠江皇家薄片”简称“皇家薄片”。到唐代时唐皇赐名才有“渠江薄片”之名。一句“黑茶只有安化有,薄片只有渠江有!”道出了安化黑茶和渠江皇家薄片的真谛。
渠江薄片属于什么茶类
  渠江薄片产地
 
  渠江薄片起源于安化县渠江神吉山,产地气候条件特殊,曾有“云暗雨来疑是夜,山深寒在不知春”的诗句,说明此地经常出现高空阳光灿烂,山中云雾翻腾,低空细雨蒙蒙,室内暗淡无光的特殊景象。山高、林茂、云多、雾重、雨多、泉清,构成了得天独厚的生态条件,再加上土壤肥沃,腐殖丰富,是茶树生长的风水宝地。
 
  时至近代,渠江皇家薄片制作工艺濒临失传,经湖南省渠江镇党委和政府多方努力招商引资外地企业入驻,组织大批科技人员精心研制,查阅大量史料,经过上千次的实验,才使这个有着千年美誉的茶品才得以传承。渠江皇家薄片黑茶是安化黑茶之宗祖,是现代社会茶饮之珍品。
渠江薄片属于什么茶类
  渠江薄片功效价值
 
  渠江薄片制成后,外形为古铜币样,香气纯正持久,滋味醇和浓厚,汤色橙红明亮,饮用方便。渠江薄片原料选取奉家、天门的头等高山云雾茶,经两蒸两制冷渥堆后,压制成古铜币,茶叶已经消除黑茶涩味沤味,变得芳香异常。
 
  渠江薄片茶属黑茶类产品,茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质使血管松弛,茶黄素能软化血管;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量;茶多酚及其氧化物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,降低体内脂肪的含量。
渠江薄片属于什么茶类
  研究证明:给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖含量下降70%;长期饮用,人体脂肪氧化率高出12%。因此,渠江薄片茶除了有其它茶类的基本功能外,更具有降血压、降血糖、降血脂的功效,促进人体健康。
责编: 木坤小宝
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