黄山贡菊如何挑选

  黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊,徽菊。是黄山市的传统名产,其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
黄山贡菊如何挑选
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  1、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的,这种菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。
 
  2、颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。
黄山贡菊如何挑选
  3、用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。
 
  4、菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,有药师把关,相对来说,质量有保障。
 
  黄山贡菊如何挑选
 
  1、闻花香,普通白菊(如杭白菊)的花香很淡,而黄山贡菊的花香很浓!因为黄山贡菊的药性成份是白菊的三倍以上。
黄山贡菊如何挑选
  2、看花蒂,黄山贡菊的花蒂绿片较细片多,普通菊花的花蒂绿片比较粗。另外因为普通白菊的收购价和卖价很低,很多菊农为了搭秤,有的甚至花蒂下部还带有花茎。更加降低了白菊的品质。
 
  3、看花蕊,真正黄山歙州高山金竹等地出的无公害贡菊,优质A级的一般花瓣大而白、均匀、香浓,并且是无花蕊的,整个花朵是白色,花蕊略带点黄。而白菊虽然花瓣很白,但是它有花蕊,是黄色的,我们叫它太阳蕊,日照时间越长越久越发黄。需要注意的是早期采摘的白菊也会没有太阳蕊的。这样只有看花蒂和闻花香啦!
黄山贡菊如何挑选
  目前市面上贡菊杂乱无章,告诉你区分方法:七月菊,早菊等从形态上来说跟贡菊没多大差别,你要从它的香味和泡出的苦感去区分,七月菊和早菊泡起来有苦味,而且无香味。贡菊有股清香,冲泡起来没苦味,甚至细品会觉得有点甘甜。购买时请区分哦。
责编: 木坤小宝
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