安吉县黄浦江源茶叶合作社

　　安吉县黄浦江源茶叶合作社

　　安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

　　黄浦江源牌安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山麓，生态环境优越，品质特异，成茶外形细紧，形如凤羽、色如玉霜、光亮油润、香气清香馥郁，滋味清爽甘醇，汤色鹅黄、清澈明亮、叶肉玉白、叶脉翠绿，氨基酸含量高达10.6%，高于普通绿茶2倍以上。

　　安吉县黄浦江源茶叶合作社创办于2003年12月18日，是我县第一支规模较大的茶叶专业合作社。合作社拥有安吉白茶生产茶园1.5万亩，年产量100多吨，产值近亿元。2004年4月份本合作社生产的黄浦江源牌安吉白茶，荣获上海中国新品名茶博览会茶王赛金奖和宁波中绿杯绿茶博览会金奖，并被指定为第十一届上海国际茶文化节用茶、上海首届迎世博餐饮博览会餐前推荐用茶。2004年5月安吉白茶被评为浙江省十大名茶之一。

　　合作社的成立，担负着开拓市场、技术创新、引导和组织基地生产与社员经营的重任。组织和带领我县安吉白茶生产散户统一生产管理，统一质量标准，统一品牌经营，推广无公害和有机白茶生产，提高社员加工技术水平，实施品牌战略，打响“黄浦江源”品牌，做大做强安吉白茶产业，实现社员增收。