据了解：云南一些产区在今年1月20日后就陆续开始采摘生产，只是数量都不多。如果没有这次的疫情，现在也已经开始采摘生产名优绿茶了。不过，如今只有零星的茶农在做，大型工厂是不敢动的，怕出现问题负不起责任。
如果疫情得不到有力控制，大量的采茶工将无法进入产区，就不能实现大规模采摘，茶园的茶叶也就只能看着老掉，加上茶叶采购商不能进入采购，将一定程度上影响鲜叶和干茶交易。
来源：普洱茶网
今年由于受疫情影响，已经可以采摘的小树茶面临无人可采的尴尬局面。真正为普洱茶创造产值的是前述三大产区为代表的名山古树茶，这才是普洱春茶季的重中之重。通常要到3月下旬开始，高峰期在4月份，5月初结束。持乐观态度的人们判断，现在距古树茶开采期限还有1个多月，到时候疫情基本上已经控制住了，基本影响不大。持悲观态度的人则有不同看法，参照2003年非典疫情，从4月份到6月份历经了2个多月才彻底控制住。以此来作为参照，大概率有可能对春茶采制产生不利影响。
来源：行知茶文化讲习所
目前，在茶馆服务中以散装茶叶为主的茶水服务和销售模式还占有较大的比例，大部分茶馆所提供的堂食，如干果或茶食品中也一般会选择散装售卖。但在后期，我们认为消费者在选择购买茶叶时，会更加注重有正规标识的包装产品，从零售市场来说简易包装或旅行装形式的茶叶产品会是消费趋势。
来源：中国茶叶流通协会
此次采摘的茶树品种是川茶3号，这个品质的特点就是发芽早，芽头大，基地内面积有10余亩。采摘的芽头主要用于科研，同时，也给当地茶农疫情期间如何采摘做个示范。根据近期天气情况，名山区发芽期比较早的福选9号和特早芽213，预计在2月20日左右开采，面积大约10万亩。3月10日，全区35万余亩茶园将全部开采。
"春茶生产需要提前计划，每个茶山的初制点都要请人工采摘、杀青，添加设备等等都需要资金，今年碰到NCP疫情，这些都变成了大问题。"马晓晴很担心，疫情会对春茶采摘造成较大的不良影响。其实，这不是马晓晴一个人的忧虑，云南多地不少茶农、茶商都有相同的想法。春茶采摘季即将到来，按目前的状况来看，别说茶商上山收茶几乎不可能，就连基本的采茶也难以保证，这会不会引发连锁反应，影响茶农一年的收成？冲击到云南茶产业的健康发展？
来源：滇峰汇
首先，受疫情持续时长影响，短期内大家该是上不了山的，不热闹茶价想必不会高起，甚至有回落的可能；其次，受经济形势影响，茶行业的涨势也该回稳了，再这么涨下去，保证品质就很难了，品质没了，泡沫就更大了。
来源：山国演绎
一年之计在于春。对于很多茶叶企业而言，春茶采得多不多、卖得好不好，直接决定了未来很长一段时间的企业走势。进入2020年，由于新冠病毒肺炎疫情的防控警报不知何时解除，即便春茶尚未到大规模采摘的时节，茶叶产、供、销受限状态的严重程度尚无法估量，茶行业自上而下也开始对特殊的2020年进行提前研判。
来源：贵州茶香
疫情之下，大部分购物中心歇业或人流清淡直接拖累了门店营收，即使闭店（一家拥有60多家门店的品牌，闭店数达到24家），房租和固有的人员成本也无法避免。头部品牌曾经的门店数量和体验空间优势不再，门店越多，包袱反而越重。加之新式茶饮品牌大多采用直营模式，门店的损失全部由品牌来承担，现金流的考验更大。可以预见的是，茶饮品牌2020年一季度业绩告急，而一线的品牌首当其冲。
来源：同花顺，图：网络
这次疫情之后，普通老百姓对于健康保健会更加重视，开发"茶"概念健康产品是好机会。那如何让"茶"产品融入老百姓更高频日常生活中呢？企业在茶叶深加工层面发力，可以开发出美味、方便、健康的产品。
来源：北国网
没有足够茶叶采制工人情况下：适当减少按单芽、一芽一叶的采摘标准的茶青。疫情严格防控期间，可选择一芽二叶的标准采制；名优绿茶讲究单芽、追鲜，但在疫情严格防控期间可能有些不合适。可考虑将原料改制为名优白茶、黄茶类产品，这两类茶存放方便；若实在不行，可稍晚采摘，错峰用工，考虑改制成红茶、黑茶类产品。
来源：福建茶叶网
