茶叶知识
  • 台地茶你了解多少?

    “台地普洱茶”即“梯地普洱茶”,是茶树的立地条件的不同。与之对应的是“坡地”、“高山”、“平地”、“云雾”等等,这些名称不能代表茶叶品质本身,是茶树生育环境的表述方式。
  • 泡茶注意几个小细节,让你的茶好喝一百倍!

    泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。
  • 24句茶道“黑”话,还不快来!

    茶性,指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。
  • 茶叶放冰箱到底好不好?

    平时爱喝茶的朋友,家里都会备有很多茶叶。一些朋友就会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实,这是个误区,茶叶是否放冰箱,也要区别对待。
  • 茶中三宝,无可替代,唯有喝茶得之

      茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮料。这是为什么呢,因为茶中有三宝,不可替代。
  • 知识探讨:茶叶的耐泡度

      喝茶品茶,特别是研究茶叶品质时,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!
  • 五款最香的中国茶,你知道吗?

    茶除了万般滋味,还有不同于花香的茶香。今天我们给大家介绍五款最香的中国茶。
  • 喝茶会玩叶底,才是真高手!

    叶底即茶叶冲泡后剩下的茶渣。茶叶在冲泡之后吸水膨胀,使叶片还原为原有的形状。一款茶从采摘到加工存储的合理与否,都可以在叶底中暴露无遗。
  • 茶香是添加香料形成的吗?

     喜欢喝茶的人不难发现一个问题,茶叶的鲜叶基本闻不到丰富的茶香,但是,经过不同工艺形成不同的茶类后,茶香也各有不同。
  • 茶不能乱喝,喝茶也要分年龄

    不同的年龄,体质不一样,身体承受能力不一样。通常可分为少年期、青年期、中年期、老年期等几种体质,针对不同年龄阶段的体质特点,要喝不同的茶,才会让茶叶的功效充分发挥。
  • 熟茶和黑茶有哪些区别呢?

      提到普洱熟茶,很多人也会联想到黑茶。虽说两者都经过了后期的发酵,但其实普洱熟茶与黑茶还是有区别的。
  • 喝茶,怎么喝才养胃

    茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。如果是热性体质,体内火气多,多喝绿茶可排火祛毒;如果你的胃偏寒,有胃病就少喝寒性的绿茶,多喝一些暖性茶。
  • 喝茶的人,不光健康,还有这5大特质

    喝茶的人,说到十年变化,往往说的都是健康。其实不止,茶是一种有益身心,适合陶冶身心的饮品。除了健康,常喝茶的人还有5种特质,这些特质,值得每个不了解茶的人,去尝试喝第一杯
  • 夏天来了,一定要多喝茶?

    饮茶具有散热降温、生津止渴的作用:盛夏酷暑之际,饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料,这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。
  • 老茶鬼的这10个习惯,你可有?

    品茶也如同品自己,当你端起茶轻茗入口,芳香馥郁,清新透体之时此时的你是否也在品味你自己呢?
  • 茶叶主要有六种“养生功用” 不同体质喝茶有讲究

    的确,喝茶养生是中国人流传了几千年的传统,抗癌、保护心血管、防辐射、抗过敏、防老年痴呆……近年来,关于茶叶健康功效的研究越来越多,似乎人们许多健康问题都可以靠一杯茶来化解
  • 夏天喝哪些茶好一些?

    夏天好热,需要一杯热茶,那夏天应该喝什么茶,这是好多茶友的疑问。那我们根据不同情况,建议大家喝以下几款茶。
  • 只要你的茶符合这4个标准,那么就是好茶

    现在市场上的茶可谓五花八门,六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类里的深层次划分。怎样的茶才是最好的呢?
  • 茶叶的酸甜苦涩

    从科学上来说,茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)和茶皂素等。
  • 喝茶四阶段,您在哪阶段?

    喝茶若干年,以个人有限经历与体会聊作“喝茶四阶段”,抛砖引玉与同好交流。