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澜沧古茶抱诚砖:赤诚而制 真味依然

-更新时间:2012-10-15 11:28:58   来源:中国普洱茶网 被点击:

   

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  从2010年的深圳茶博会开始,便已关注澜沧古茶的抱诚砖。当时就觉得抱诚的包装实诚而素雅,茶砖厚实,放在那盒子里,仿佛一本书,非常有味道,只一眼,便情不自禁地喜欢上了。原本以为心仪的好茶都是可遇而不可求的,可没想到古茶公司2011、2012年都出了这款茶,作为茶友的我们,可就有口福了。

  除了别致的包装,抱诚背后的故事,也体现了这款茶的不凡之处。2010年,老茶人杜春峄与上海龙华寺照诚法师在澜沧古茶深圳杨枝茶社相见。因老茶人信佛,法师爱茶,故两人话语投机,相谈甚欢。临别,照诚师父更赠送了杜总一本《说诚实言》。为纪念此次会晤,老茶人依此为背景,精心制作了这款与佛结缘的茶品——抱诚。

  “普洱茶是有故事的茶”,一直很喜欢这句话,这也是我特别钟情于普洱茶的原因。从古至今,茶与禅之间,总有着不解之缘,而茶与佛的完美结缘,不仅是两位先生思想碰撞出的美丽火花,更赋予了抱诚无尽的故事,也让这款茶更有内涵,更有魅力。

  心静,方能品好茶。轻轻打开2012年抱诚砖的棉纸,宁神静气,尝试着沉淀心境,去感悟老茶人制作此茶时的虔诚,与茶对话……

  香气浓郁,略略带有的烟味是我喜欢的味道,却不知像我一样喜欢这淡淡烟味儿的人有多少呢!茶汤透亮,因是新茶,所以色泽较浅,清亮之余带有温润的光泽。冷后浑浊比较明显,却并不影响我对它的喜爱。

  轻啜一口茶汤,闭起眼来,慢慢感受其中的滋味。柔和的口感,因为新茶的缘故,略带涩味。回甘稍弱,生津却很好。正如它“怀抱赤诚持守真味”的精髓,整体口感虽然起伏不大,但滋味能持久地弥漫口腔,持守着它原有的真味。待茶汤冷却后,味蕾竟感受到了另外一种惊喜,涩味减弱,苦味突出,苦后回甘的感觉愈发浓烈。更难能可贵的是,茶汤中带有一丝淡而清爽的苦香,如此滋味,着实令人留恋。

  抱诚,是一款让人感动的茶。据说,今年抱诚的制作更利于后期的转化,期待着它给我们带来的更多惊喜。
图文/一粒沙 

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