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品澜沧古茶传奇Ⅲ道·空

-更新时间:2012-09-27 13:55:46   来源:中国普洱茶网 被点击:

   

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  每当在茶桌旁,遇到一款能让自己的味蕾为之感动的普洱茶,总会不禁和朋友发出感叹:“普洱茶啊,喝上了就回不来了”。

  从朋友手中接过这一泡茶的时候,心情无比激动。这是古茶公司传奇系列的第三款产品道·空。传奇系列,是古茶公司今年隆重推出的产品系列,其中传奇Ⅰ、传奇Ⅱ分别为其有着深厚的历史沉淀的金牌产品0085、001。我有幸品饮过这两款产品,其优异的内质,让我对澜沧古茶严谨的原料筛选及精湛的制茶工艺钦佩不已,自然,也对下一款传奇产品抱着无限的期盼,而今天终于如愿以偿了。

  轻轻倒出茶叶,只见茶叶条索匀整而偏细长,银毫泛着光泽,芽头肥壮,可见选料之细嫩。温杯洁具后,将茶叶倒入壶中,停留片刻,半掀盖子,便可感受到浓郁的花蜜香。随着洗茶出汤,那幽幽的香气已弥漫了整个客厅,置身其中,让人痴迷。

  出汤后,只见茶汤黄而透亮,如玉露般让人垂涎欲滴。轻嗅公道杯,里面满是花蜜之香,浓郁得让人心神为之荡漾,而身体,已仿佛置于遥远的古茶林之中了……再深深地细嗅,香气的层次越是丰富,绵延不绝,沁人心脾。茶汤入口,轻轻闭眼,静心体会期待已久的滋味:汤中带香,茶质稠滑、细腻,一种独特的苦中带甜由味蕾升起,突然,苦味由舌尖往喉咙迅速化解,继而感受到强烈的回甘,舌面两边慢慢生津,逐渐扩散两颊,茶韵悠长,让人回味无穷。

  十四泡后的茶汤,透亮依然。此时,口中的香韵早已渗透齿缝。口腔中,也已分不清苦与甜了。据朋友介绍,这正是道·空的独特所在:苦甜相融,苦中有甜,甜中带柔,刚柔相并!

  “传奇Ⅲ道·空,是制茶匠人杜春峄46年来第一次尝试用八个风格迥异的茶区:新班章、老曼峨、布朗、易武、冰岛、黄草坝、帕赛、蛮砖,进行拼配制作而成。”初从古茶公司官网上得倒此信息时,心里不禁诧异,甚至有些许怀疑,那是因为对其中的山头略有了解,如刚烈的新班章,奇苦的老曼峨和帕赛,柔美的易武,甜爽的冰岛,这些山头风格各异,甚至完全相反,可以达到很好的融合吗?

  而今天亲品其味,心中的怀疑、猜忌,已经消失得无影无踪,剩下的只有敬佩,对这位老茶人的敬佩。这是何等的制茶技艺,八座古茶山,风格迥异,在老茶人手中,却能如此美妙地有机碰撞,和谐相长,融合共生。我想,这不仅需要丰富成熟的制茶经验,更需要对各座茶山的滋味了如指掌!这在整个普洱茶行业里是前所未有的,是普洱茶加工技术的飞跃与突破,更是古茶公司缔造的传奇!

  “普洱茶啊,喝上了就回不来了”,感受着传奇Ⅲ道·空在口中的悠长后韵,心中想起这句话时,忍不住幸福地笑了。如此普洱茶,她所带来的味蕾享受,又有什么是可以替代的呢!

  道·空的诞生,让我更加坚信,普洱茶,是永无止境的创造,是爱茶人永远的味蕾期待。喝普洱茶,是一辈子的乐事!期待着古茶公司传奇Ⅳ产品的到来!
图文/细嗅茶香

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