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品鉴2012忙肺大树谷花茶

-更新时间:2012-09-22 11:46:46   来源:中国普洱茶网 被点击:

   

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  云南茶区,今年夏季的雨水较多,秋茶的香气、滋味一直提不起来,进入9月中旬,才喝到滋味较为饱满的忙肺谷花茶。

  9月19日获得的茶样,应该是9月13日到17日的茶,审评下来,满意,山头风格突出。特分享一下。

  看看干茶,色泽灰白,雨水尽,外形好转,嗅干茶,清香,无杂异味,手工锅炒,少量烟味,还算正常。

  取干茶八克,盖碗开汤,热嗅,无杂异味,三分钟后,冷嗅盖碗、公道杯,香气浓郁、低沉。

  品滋味,新茶气息明显,回甘好,滋味醇厚,比之春茶,苦不见,回甘更突出了。

  看汤色,橙黄明亮,典型晒青茶的汤色。

  看叶底,肥硕,纤维组织丰富,耐揉搓,是忙肺的特点,忙肺大叶种,曾经被评为“省级良种”。

  听茶农说,今年夏季雨水多,茶发得多,秋茶会少些,看来,秋茶采收,得抓紧完成。
 

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