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南糯山品尝原生态的古树茶

-更新时间:2012-10-19 16:42:13   来源:中国普洱茶网 被点击:

   

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    • 02年老生茶
    • 大树茶饼
    • 南糯山大树茶饼
    • 头天采摘炒制的新茶
    • 头天采摘炒制的新茶汤
 

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  茶山之行访茶,那用感恩的心细品每一杯经过茶农亲手采摘亲手炒制亲手冲泡的古树茶,那自然是盛事。

  之前说到一到寨主家里,好奇心还没完全满足,正在东张西望探索的时候,香气四溢的茶汤已经摆在桌子上了。这杯茶,看官们不要以为是熟茶,在茶区,茶农是不喝熟茶的,这杯茶是少寨主帕二用来招待贵宾的02年的生茶,因为茶农自己采摘炒制的毛茶是不会压制成饼或者砖或者陀的形状的,都是散茶,所以,02年到现在的生茶,发酵度已经非常充分了。因为是纯手工炒制的生茶,可能在杀青的时候没有太过意细致的缘故,我喜欢的茶香味稍有欠缺,但是,入口的丰满以及那种甘甜,实在是难得。实在是因为难得零距离接触到寨主的缘故,太激动了,今天的照片全部是没有认真拍的,因为满心期待着吃晚饭后去朝拜900多年的那颗古茶王。

  我们正在喝着少寨主给泡的02年老茶,寨主夫人已经热情的从楼上阳台上,将正在晾晒的头天采摘炒制的新茶拿下来了,那一刻,真有品茶饕餮的复杂激动的心情这是我好奇探索的时候发现少寨主存放的去年的大树茶饼。看官会问了,有没有带回来些呢?那是后话了啦其实,从去到茶山的那一刻,内心还真没有想过今天能否有收获带些好茶回去,因为,在路上所期待的每一样,都一一的呈现在眼前。已足够了我想。 

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