白茶，中国名茶之一，主要出产在中国福建的福鼎市，它是一种历史名茶，这种茶还可以分为白毫银针，白牡丹和寿眉等多种不同的品种，福鼎白茶布的茶香浓郁，滋味甘醇，还含有丰富营养，人们饮用以后保健功效特别明显，相关的介绍如下！
白茶属于什么茶
白茶具有毫香清鲜、滋味清淡回甘的品质特点，属于轻发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。
喝白茶的好处
1、喝白茶能够有效地美白养颜，养目，减肥，抗辐射，抗衰老，抗氧化，抗过敏，清除自由基。同时白茶还可以瘦身，主要源于其茶叶里的咖啡因和茶碱可以有效减少脂肪的堆积，从而起到瘦身的效果。
2、白茶除了含有其它茶叶固有的瘦身减肥功效外，还含有活性酶，国内外医学研究证实，长时间喝白茶可以显着添加女性体内脂酶活性.促进脂肪分解代谢.有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份.促进血糖平衡。
3、白茶通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白，尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使女性身体自然有弹性，它有助于肺、动脉、韧带和女性皮肤正常发挥作用。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、白发展历经了三个历史时代，第一时期始于1992年，人们追求快速美白，美白产品以水扬酸类为代表，追求换肤只讲速度不惜代价，正是调理了身体内部，使人体机能保持健康状态，从而反应在外表的皮肤变的光嫩如水、靓丽照人。
5、白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明，白茶也有清凉，消热降火，消暑解毒，还有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
白茶的产地在哪里
白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶的基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
白茶的种类
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉、寿眉。
冲泡白茶的方式
1、选择茶叶：一般优质的白茶是一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，闻一闻香气清高鲜爽，外形细秀匀整。
2、准备茶具：白茶冲泡用的茶具可以选择透明的玻璃杯或者玻璃盖碗，这样可以透过玻璃来欣赏白茶在冲泡过程中的姿态。
3、泡茶用水：水质我们建议选用矿泉水就好了，如果有更好的选择当然更好，而由于白茶比较细嫩，所以冲泡水温不能太高，一般掌握在80-85℃最适合。
4、温杯：温杯的目的是为了让杯子留有一定的温度，可以将白茶的香气更好挥发出来，我们倒入少许开水放在茶杯里，然后双手捧杯，转旋后将水倒掉。
5、润泡：用茶匙取少许白茶放在茶荷里，然后向每个杯子中投入3克左右的白茶，提举冲水壶将水沿着杯壁冲入杯子里，水量约为杯子的四分之一，这个目的是浸润茶叶使其初步的展开。
6、摇香：这是关键的一步，用左手托着杯底，右手扶杯，然后将茶杯顺时针方向轻轻的转动大约半分钟，使茶叶进一步的吸收水分，香气充分的发挥。
7、回旋注水冲泡：冲泡白茶采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯子里上下旋转，加水量控制在大约占杯子的三分之二，冲泡后静放2分钟。
白茶，中国六大茶类之一。
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。
