20210130

普洱茶“绿茶化”现象该怎么理解?

​普洱茶“绿茶化”是行业内近二十几年来,最值得深度讨论的现象之一。这个话题本质上是一个“观点”,但容易被认为是一个“事实”。很多误解由此产生。比如,认为普...

讲透普洱茶仓储

​了解普洱茶仓储,可以从一组二元对立的观念入手,即仓储中的保守派和激进派。保守派推崇绝对的干仓。因为没有水分就肯定不会长霉,茶叶转化慢可能是慢一点,但稳妥...

熟茶有异杂味,说明了什么?

随着人们对普洱茶熟茶审美的提高,原料和工艺也发生进步,如今喝到一杯香醇无异味的熟普已经不是一件难事。但喝到一些不够好的熟茶时,还是会存在不同类型的异杂味。...