对话北京茶博会—"Amazing" 爱上中国茶的锡兰洋茶友

  2017年4月21-24日,第九届中国国际茶业及茶艺博览会(以下简称“北京茶博会”)将在全国农业展览馆举行。7年来,茶博会共吸引了近百万人参观。在这些观众中,有普通大众,也有茶叶行家,更是隐藏着许多身份特别的茶友。
 
  今年,茶博会组委会用心的寻找茶博会的老朋友,通过对话的方式,让他们讲述发生在自己身边的故事。这次采访,记者就特意找到了一些“神秘”的茶友,希望能从他们的身上,找到些不一样的故事。
 
  2017年2月21日,记者迎着北京入冬以来最美的一场雪,走进了北京的一所大学。与校园内朝气蓬勃的学生和往来的行人不同,记者此次前来的目的,是采访一位隐藏在校园的“洋茶友”。
 
  远离家乡,茶博会有家的味道
 
  拉赫姆的父亲曾经来到过中国,他告诉记者,父亲称那是一段很美妙的经历。当拉赫姆也有一个机会可以来到中国时,他的父亲还特意跟他提到了中国茶。
 
  记者:你喜欢中国茶吗?
 
  拉赫姆:你知道,茶在我们国家非常流行,主要是红茶。中国的茶品种很多,第一次去茶博会的时候,我感到非常惊奇,看到了很多不一样的茶。中国的茶颜色有很多种,样子也分很多种,口味也分很多种。这让我感觉很新奇,"Amazing"。
 
  记者:茶博会给你印象最深的茶是什么茶呢。
 
  拉赫姆笑了笑说:还是锡兰红茶。在去年的茶博会中,我看了自己国家的茶,味道和我们国家的一样,这让我感到很开心。一是我能买到自己国家的茶,二来是我的中国朋友也能品尝到正宗的锡兰红茶。当然除了红茶外,我还购买了一些花茶,作为礼物送给我的家人,他们也非常喜欢中国茶。
 
  异国风情,茶博会首次迎拍卖
 
  当在做对话茶博会的时候,记者就有心寻找一位外国的茶友,当得知今年茶博会的国际展团规模将大于往届的时候,这种想法就愈发强烈了。
 
  记者:你知道今年斯里兰卡也会参加茶博会吗?
 
  拉赫姆非常激动的告诉记者:那样的话太好了!
 
  今年,斯里兰卡使馆和茶叶局将联合组团参与茶博会,多个品牌的茶叶占据了10个展位。最为重要的是,此次斯里兰卡展团要来北京举办一场拍卖会,这也是茶博会上第一次出现茶叶拍卖会。针对这点,记者也询问了拉赫姆,斯里兰卡的拍卖会究竟是什么样子。
 
  拉赫姆:茶叶拍卖在斯里兰卡是非常重要的一部分,也是很有意思的事情,真没想到能在中国见到。在我们的国家,卖茶是很重要的经济活动,在科伦坡,有一个世界很有名的茶叶拍卖市场。我们的红茶非常有名,大家都会把最好的茶拿到拍卖会。拍卖速度非常快,有时几秒钟,茶就被人买走了。我也去过一次,虽然没有参与,但是感觉也非常好。那种感觉很刺激,也很开心。
 
  告别了这位洋茶友,记者又赶到了北京的CBD,在这条人流聚集的街道中,隐藏着一家茶馆。茶馆面积不大,但让人感觉很舒服,说是茶馆但是更像一家咖啡厅。
 
  茶馆的老板是一对夫妇,二人携手打理店面。丈夫飞飞酷爱品茶,妻子帆帆精通茶艺,在二人细心的经营下,小店一直有着不错的盈利,也有了不少回头客。
 
  改变思路,茶业正在回暖期
 
  记者:怎么想起来开茶馆呢?
 
  飞飞:我们俩人都比较喜欢喝茶,又喜欢无拘无束的生活,后来机缘巧合,就接下了这家茶馆。
 
  记者:很多人说现在是茶行业的低谷,为什么要在这个时间段接手呢?
 
  帆帆:之前可能算是低谷吧。但是现在看,不少茶馆都在转型,行业正在慢慢缓过来。现在消费者的消费习惯改变了,大家的经营思路也改变了,相互融合需要一定过程,感觉是很有希望的。现在店里的顾客越来越多了,大家喜欢这样的氛围,也认同茶文化。
 
  从业人士逛展会,有的放矢
 
  记者:参加过咱们的北京茶博会吗?
 
  飞飞:当然了,毕竟我们也算是从业者吧。
 
  记者:像你们这样的从业者和普通茶友参观展会有什么区别呢?
 
  飞飞:目的性更强吧,参观也要追寻利益最大化吧。像我们店里的一些顾客,偶尔会问一些我们都不了解的茶,这也是现在店里面临的一些问题。有一些茶叶,茶城里买不全,网络买又不放心,参观展会的话,一来是茶的品质有保障,二来也是免得我们四处奔波,省了不少事。除此之外,在展会上能多接触一些厂商,联系沟通比较方便,也算给我们在行业里多积攒一些人脉吧,这也是我们常年参展重要的一大原因。
 
  记者:这届有什么目标吗?
 
  飞飞:这次茶博会我想多关注一下台湾展团。现在台湾茶大众口碑也不错。像梨山茶,阿里山茶,冻顶乌龙这些茶,会有不少顾客询问,我们也想把这边的茶做起来,争取能寻找到一些合适的商业伙伴吧。
 
  帆帆:其实不只是茶叶。现在店里的顾客多了,大家对茶的周边也更加关注。茶盏、茶宠、茶盘大家也都会注意了。店里的人说,每周都能碰到顾客想买我们的茶具,我觉得这也是一个好的现象,大家越来越关注茶文化,整个行业会慢慢好起来。
 
 
责编:燕子
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