4月8至10日，2015年第五届国际茶文化研讨会在漳州科技学院举行。来自韩国、马来西亚和海峡两岸各地的专家学者100多人（其中韩国43人）欢聚一堂，共庆这一茶界盛事。
一年一次的研讨会由中国漳州科技学院与韩国圆光数码大学共同主办，两校轮流承办，今年由漳州科技学院承办的研讨会主题为“品茗空间”。
倡导茗风求大同
研讨会上，茶人们谈茶、论茶、泡茶、喝茶，以茶论道，各叙高见，妙语连珠。天福集团董事局主席、漳州科技学院创办人李瑞河一生事茶，大力倡导茗风。他认为，中国是茶的故乡，茶是和平、和谐、包容的饮料，承载着中华民族的传统文化与现代文明，成为中国的形象大使。我们经常开展茶事活动，交流学习茶艺、茶道，不断提升茶文化的内涵。愿中国茶香飘扬四海，缔造和平和谐、富而好礼的大同世界。
“茶生活是未来中国经济发展当中很有人情味、最具文化底蕴，能够为广大群众带来健康的新常态。茶艺事业有灵魂才有前途。”中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧对这次研讨会给予很高评价，他说，近年来，茶人茶企弘扬茶火炬精神，天福集团、漳州科技学院是茶文化交流的一个很好平台，希望在一带一路、实现中国梦过程中发挥更大更好的作用。
用心悟道茶文美
本次研讨会精心组织安排了论文宣读研讨会、茶道艺术家茶汤作品欣赏会、中国历代茶艺表演、曲水茶宴等系列活动，丰富多彩。
漳州科技学院校长吴长彬介绍说，借此机会以茶为媒，以茶会友，架起国际茶文化交流的平台与桥梁，在学术碰撞和智慧交融中，进一步促进国际茶文化的交流与推广，为弘扬世界优秀茶文化做出积极的贡献。
研讨会共收到中外论文31篇，会上有17位作者宣读发表，从古代到现代，有深度有高度，大家研讨热烈。
台湾大叶大学刘秋固副教授宣讲论文时说：“中国的品茗艺术，自唐宋以来历代茶人，多在追求向往一个品茗意境的空间。这空间不是物理空间，而是精神文化的空间。不论室内或室外，透过装置艺术，茶人的身体沉浸在品茗空间里‘情景交融’地审美体验，营造出‘人之居也如诗’的品茗意境空间。”
以心入茶茶汤香
好茶与好友分享，以茶汤为主角，轻声细语地交流。在漳州科技职业学院体育馆二层大厅内举行茶汤作品欣赏会，13个茶席有序排开，13位茶道艺术家以高超的技艺向贵宾冲泡、展示、奉献茶汤作品，让人们体验感悟茶艺的美妙。
世界茶王李瑞河以泡茶师的身份，演绎着茶、水、壶三者间和美交融的乐章。他带来武夷山正岩区产的天福泰然大红袍、台湾天仁陆羽茶艺中心研制的福寿双全紫砂壶，以茶入汤，以心入茶，泡出的茶汤汤色清透明丽，醇厚香郁，饮后让人觉得回甘厚重，回味无穷。人们争相前来观赏、拍照，以品尝一杯为荣幸。
韩国圆光数码大学李真秀教授一身长衫韩装，带来的是韩国雨前绿茶、韩国白瓷陶壶茶杯、韩式茶点，泡出的茶汤碧绿晶莹，具有独特的香气，品尝后香醇可口，余味浑厚，令人难忘。
天福茶博物院院长李素贞带来台湾天梨茶、漳州科技学院茶文化研究中心主任蔡荣章教授带来台湾佛手茶、浙江农林大学讲师沈学政带来安吉黄金芽……都是珍贵的私房茶，各有特色，与茶友分享，让大家大饱眼福、口福，冲击视觉、味觉。
