第一届新会陈皮收藏文化节盛大举行!

  12月1—4日,以“匠心·藏品·健康”为主题的第一届新会陈皮收藏文化节于广东江门隆重举行。本次活动由江门市新会区农林局指导,江门丽宫国际食品股份有限公司(以下简称丽宫食品)主办,江门丽宫生物科技有限公司、江门丽宫国际酒店、广东丽宫新会陈皮有限公司、广东大峡谷旅游发展有限公司协办,其作为第四届中国新会陈皮文化节系列活动的重要组成部分,吸引了侨宝全国合作伙伴和媒体同仁近200多位嘉宾齐集一堂,共享陈皮盛会。
  江门丽宫国际食品股份有限公司董事长欧国良(以下简称欧董),广州市陈李济大健康产业有限公司执行董事陈维跃(以下简称陈董),广州市陈李济大健康产业有限公司总经理刘纯雄及众多媒体嘉宾莅临现场,共同见证这一盛会的隆重举办,感受陈皮所带来的愉悦与畅快。
 
  赴一场“探源”之旅寻找你的私藏陈皮
 
  上午,一行人在丽宫食品工作人员的带领下,前往参观丽宫产业联盟柑园中的陈皮原料种植基地,这也是国家新会柑GAP产业园示范基地。与今年7月份大部队来时发生了很大变化,满树绿色的柑果已经红彤彤的了。“现在是新会柑成熟的季节,果糖含量较高,最适宜用来做陈皮。”柑园负责人向大家介绍道。
  众位合作伙伴纷纷走进柑园,围绕柑树仔细研究,制作陈皮和柑普茶的柑园本身就存在区别,制作陈皮的柑园需采用“宽三版”种植方法,这样才能让柑果均匀地吸收养分,制作的陈皮才甜润,并越陈越香。现场的嘉宾听后恍然大悟:“原来陈皮的种植还有这么多讲究啊。”
  有趣的是,经销商们可以指定某一区域的柑树自己制作陈皮,亲身体验从选果、采果、开皮到干燥的全过程,充分了解陈皮的制作过程。
 
  24小时X360°管家式服务解决乱象与发展的矛盾
 
  随后,大家一同参观陈皮酿化中心,其作为陈皮产业园的重要组成部分,规划打造全球最大的新会陈皮酿化中心,中心一期面积达33000平方米,仓储面积15000平方米,可存放9000余吨陈皮,拥有完善的仓储管理和监控系统,并提供24小时X360°陈皮管家式的服务。
 
  大家首先来到烟熏仓,扑鼻而来的烟让大家像置身世外桃源般,现场很多嘉宾提出疑问:为何用不锈钢网箱储存?为什么要用烟来熏陈皮?酿化中心负责人容焯均解说:“其实过去传统的方式是用麻袋包装,但经过研究发现麻袋存在一个弊端,存放过久之后有一股麻袋的味道,影响口感,因此,我们经过技术研究和改良,研发出了这种不锈钢的网箱,既能有效解决陈皮透气性的问题,同时做到无色无味,最大限度地保留陈皮的原本滋味。”
  2000平米的烟熏仓让大家吃惊之余也生敬佩之心,容焯均还为大家详细讲解了陈皮后期存储的过程:“每周2—3次的烟熏,每半个月生晒、烟熏的轮换,每年一次的盘点,尤其是‘扫瓤’环节,这是一个庞大的工作量,需要把陈皮全部复盘一遍,用刷子清扫陈皮上的瓤,目的是清除杂质,同时做到品质的再检验。”工人们一遍又一遍地呵护陈皮的动作,是丽宫食品对品质的进一步把控,对食品安全的高度重视。
  走到楼顶,一望无际的陈皮让大家吃惊不已,5000平米的玻璃光棚是目前为止全国最大的生晒棚,满屋的太阳味融合着浓郁地陈皮香,让大家即使在高温下也不愿离开,享受陈皮带来的“美景”。
  而谈到丽宫食品为何建造如此专业的生晒场地和体系化的陈皮仓储系统时,他们也给出了让合作伙伴满意的答案。“如今市场的‘乱象’和‘发展’之间存在矛盾,随着柑普茶的火热,这几年陈皮也逐渐走进了大众视野,但火热的同时带来了诸多不便,比如外地皮充斥新会市场,以次充好的现象时有出现……这些问题都需要一个‘专业人士’来帮助,而丽宫食品专注陈皮产业链20年,在陈皮领域拥有强大的话语权,扮演‘专业者’的身份无疑减少了大家走弯路的损耗。”酿化中心负责人说道。
 
  确实,丽宫食品构建了从场地、管理、人员、标准等各方位系统而专业的系统,从开采到出仓,均能全程把控并让大家放心,现场的嘉宾听完后都略有心动。
 
  最“嗨”真人秀感受陈皮制作全过程
 
  接近午时,丽宫食品相关负责人带领大家有序地参观从开皮到晒制的全过程,让大家更了解陈皮的制作工艺。“其实制作陈皮的过程并不复杂,但如何把控每一个细节,把控食品的卫生和安全是我们首要考虑的要素。”大家听后纷纷赞不绝口。
  众多合作伙伴都亲身体验制作陈皮的过程,正三刀、对称二刀法……大家玩得不亦乐乎,也真正明白了一片陈皮的来之不易。
 
  解密陈皮之美述酿化中心独特优势
 
  下午2:30,由中山大学营养学教授蒋卓勤为大家揭秘陈皮的传世之美,蒋教授通过自身多年的经验和对陈皮的研究,为大家系统化地梳理了陈皮的养生价值,让大家眼见、心明,增近对陈皮的喜爱之情。


  随后,丽宫食品市场总监陈月明为大家详细阐述了陈皮酿化中心的服务内容,并讲述了其优势特点,让在座的合作伙伴更加了解其价值和意义。
  共飨陈皮盛宴携手弘扬陈皮悠久文化
 
  12月2日晚,丽宫食品众位嘉宾聚集于丽宫国际酒店,这场年度陈皮盛宴再度拉开,一片火热。
  欧董对在座的各位嘉宾表示热烈欢迎,并热情地分享:“这几年,陈皮经历了新一轮的爆发期,我们丽宫食品的发展也蒸蒸日上,这离不开在座的合作伙伴和丽宫食品每一位同事的付出,在此,真心感谢大家。往后,我们将不断提升品质、品控,为消费者提供更安全、放心和高品质的陈皮产品。”现场响起了热烈的掌声。
  丽宫食品与陈李济的签约将活动推向了首轮高潮点,陈李济是中国现存最古老的中药老字号之一,丽宫食品欧董和陈李济陈董在大家的见证下成功签订新会陈皮酿化战略合作协议,双方在新会陈皮的陈化护理,酿化工艺、数据研发等方向达成共识,共同推进新会陈皮的酿化质量,同时丽宫食品与澜沧古茶就新会大红柑、陈皮的酿化生产签订战略合作协议,共同提升新会陈皮的质量和产量。此后,丽宫食品将与更多实力品牌企业合作,共同推动陈皮产业发展。
  本次大会现场气氛热烈,一轮又一轮的抽奖也让稍有凉意的夜晚心情炽热。陈皮文化推广大使授权仪式成为了大会现场又一爆点,现场为6位陈皮推广大使颁发授权证书,这一份沉甸甸的荣耀让现场响起了一阵又一阵的掌声。
  整个晚会,沉浸在一场丽宫食品和众位合作伙伴、媒体同仁的狂欢中……
 
  心灵对望感恩前行
 
  12月3日,各位合作伙伴一同前往广东大峡谷,在大峡谷谷底烹茶煮陈皮水,感受大自然的美好。“因为陈皮,因为丽宫食品,我们暂时放下了浮躁,静静享受自然,感恩!”夜晚,大家在一场热情的篝火晚会中更加拉近了彼此的距离,领略到陈皮所带给大家的内心愉悦。




  丽宫食品专注陈皮20载,其一直专注匠心,执着品质,在源头上严苛把控,在工艺上精益求精,用20年陈皮保健食品的开发、生产经验与市场资源优势,累积了企业自身的实力与品牌的影响力,更累积了全国各地合作伙伴对丽宫食品的认可。
 
  本次新会陈皮文化节的举办,其通过柑园、酿化中心、玻璃光棚、烟熏仓、陈皮产品等全方位的打造,让业界和广大消费者充分认识了丽宫食品致力于打造陈皮全产业链的决心和优势,同时,作为新会本土企业,其对陈皮的市场扩展,对陈皮文化的推广和弘扬也是企业的责任和使命,未来,让我们共同见证丽宫食品更为与众不同的举措和精彩表现吧!
责编:yunhong
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