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普洱茶“口粮茶”的基本要素

    发表于 福海茶厂

  很多茶友在刚接触普洱茶的时候,总会从老茶客的口中听到“口粮茶”这个名词。如果单从它的字面意思来看,我们可以理解成是日常的、随时可以进行品饮的茶品。但要想从众多品牌、不同种类的普洱茶品中挑选出一款备受茶友认可的口粮茶,其实要求是极为严格的。除了需要满足日常消耗,性价比高且品质佳也是关键的因素。

  那么对于我们消费者来说,怎样才能快速的挑选到一款适合你的口粮茶呢?今天我们就以福海经典唛号茶——7546为例,一起来看看作为一款“好喝”又“高性价比”的口粮茶需要具备的那些“基本修养”和特点。

  要素一:品质要可靠

  在选购一款真正适合自己的口粮茶之前,首先要考虑的就是茶叶的品质。我们常通过观察外观、闻气味、看汤色及尝滋味几个步骤来进行判别。

  如果是压制成饼的普洱茶或茶砖,就可以先查看是否有杂物,有的卫生品质不达标的普洱茶中会混入其他物质。同时观察茶叶是否出现霉变的情况,一般发生霉变的茶会呈现出黑色或绿色的霉斑,甚至出现成片的霉斑长出了绒毛,这类茶就一定不能饮用了。

  检查完外观后,可以闻一闻干茶的味道。普洱生茶的香气应当是清香怡人,普洱熟茶因其独特的发酵过程,会形成一种独特的陈香味道。一般品质较好的茶品会产生让人愉悦的香气,反之,如果在茶叶中闻到了霉味,酸味或者其他异味,那这款茶品就不达标了。

  2020年福海茶厂7546从外观来看,条索肥嫩紧结,色泽墨绿显毫;茶饼香气纯正浓厚,蜜香明显;冲泡时,茶汤橙黄透亮,滋味浓厚。整体来说,茶品层次丰富,品质稳定,转化空间大,经得起时间的雕琢。

  要素二:价格要亲民

  “口粮茶”即作为一款日常高频次饮用的茶品,意味着对它的消耗量较大。虽然每天品饮普洱茶的量不宜过多,但因为是每天都要喝的茶品,日积月累,茶品的消耗量也很惊人。所以要让每一位爱茶人都能消费得起,那么口粮茶的价格就必须要亲民。虽然没有严格的价格标准,但对于消费来说,每个人都有自己的消费接受程度,所以只要能被寻常百姓消费得起,并且让消费者觉得物有所值就可以了。

  福海茶厂最新上市的7546就是一款性价比超高的口粮茶之选。福海茶厂2020年7546原料采用的是2019年及2020年勐海茶区春茶,严格按传统唛号茶配方研制,充分兼顾醇和度、浓强度和未来转化品质要求的融合。不论是对其品质还是价格进行对比考量,7546都是一款市场少有的高性价比普洱茶品。

  要素三:口味要稳定

  口感、滋味总能成为我们在选择口粮茶时那个独特的加分项。因为众口难调,对于食物的口味,我们没有一个统一的标准,唯一的判断依据就是,自己喜欢的就是好的。同样,在味道方面,每个人喜欢的茶品香气、滋味和口感都有不同,喜好不同,选择自然也就不同。因此,一款能持续稳定输出一致口感的茶品,往往才有资格作为口粮茶。

  想要获得口感稳定的茶品,一般我们建议直接选择大厂生产并持续出品多年的经典普洱茶品。因为这类经典茶品大多数都是利用拼配工艺制作,而拼配工艺能够让茶的滋味在不同的年份都保持稳定,而且大茶厂的配方都是传承多年,对口味把控的经验也比较丰富,也经过了时间和市场的检验。

  以福海茶厂的经典唛号茶7546为例,在传承经典原有配方的基础上,不断进行品质升级,为爱茶人提供了高品质且口味稳定的茶品,成为诸多爱茶人最佳的口粮茶首选。

  作为一款合格的口粮茶,除了需要具备前面三个要素,还有一个很重要的因素——仓储环境。普洱茶的仓储会因温度、湿度、时间、空间等多种因素,而“养”出不同的普洱口感。

  那么选择口粮茶的最后一步还是需要通过自己的冲泡品饮去亲自感受,好的普洱茶喝起来有愉悦感;而存储不当的茶品,你可以通过品饮喝出杂味、霉味等让人不舒服的味道。身体不会骗人,通过自身的切实感受,才是口粮茶最基本的考量标准。看完今天的分享,如果你正好在选择一款适合自己口粮茶,不妨就从福海茶厂经典唛号茶开始吧!

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