2014年陈升号那卡茶怎么泡

  2014年陈升号那卡精选勐海那卡茶山为原料,纯手工加工而成。条索紧结黑亮,因其内含物丰富,品味期间,茶汤透亮,香气馥郁持久,质优柔滑,茶韵清幽,回甘显著,余韵悠长,回味无穷,是一款“品味”与“品位”相得益彰的普洱茗品。

  2014年陈升号那卡茶怎么泡

  1、备具:准备好茶具及普洱茶

  2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

  3、投茶:将普洱茶置入壶中。

  4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。(生茶水温度要低些)

  5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

  品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道,但是这样的苦涩不会满口的跑,不会在口腔里面停留很长时间,这种苦涩会很快的散开化掉,这时候就会感觉到两颊生津,口里面开始回甘,喉部就可以感觉到明显的甘甜。因为不同的茶它的回甘程度会不一样,感觉到甘甜的部位也会有一些差别,有的茶是马上感觉到喉部非常的甘甜,而口腔里面则没有这样的感觉,有的茶则是可以在口腔里面感觉到明显的甜。

  普洱茶饼怎么撬不伤到茶叶?

  一、撬茶原则

  一般情况下,普洱茶在压制过程中,为了保证外形好看,会分层放入棉布袋或模具之中,再用重力压好,所以成型的普洱内部是层式结构。我们撬茶时,一般可以先从茶的松的地方入手。另外,为了便于观赏叶底,开普洱茶时尽量不要损坏茶叶条索的完整。

  二、撬茶用具

  茶刀:主要适用于压制较松、条索较大的普洱生饼。

  茶锥:主要用于压制较紧的熟茶茶饼、熟茶茶砖、小沱茶等紧压茶。

  至于选用哪种撬茶工具,没有多么严格的要求,可以根据个人的习惯或具体情况来选,多数情况下两者配合使用。

  三、撬茶步骤

  以普洱生茶茶饼为例:

  第一,我们选用一把金属茶刀。同时,选择好一个茶盘阿爷或者托盘,或者是可以用来承接撬散后的茶叶的布袋容器。如果手头没有这些类似的承接容器,最简单的方法可以选择一张干净的白纸。

  第二,将茶饼至于承接物之上,把茶刀从茶饼侧面沿边缘水平插入。

  第三,稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进,这样不会把茶饼撬得很散碎。

  第四,向上用力,顺着条索或者饼型把茶饼撬开、剥落。

  第五,再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开,这样茶饼就可以慢慢撬开了。

暂无评论