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云源号2017年布朗贡饼熟茶怎么冲泡

    发表于 云源号

  云源号布朗贡饼精选纯正的乔木原料+精湛的工艺+成功的调配方案制成,其汤色红浓明亮,香气丰富饱满,枣香纯正,甜香浓郁;汤感醇甜,富有层次,回甘突出,香溶茶汤更显饱满纯正。那么云源号2017年布朗贡饼熟茶怎么冲泡?

  普洱熟茶怎么冲泡好喝

  1、温杯

  用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。

  2、投茶

  把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者,一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱,会过于浓,因为普洱茶产区的海拔更高,内含物更丰富。

  3、润茶

  注入开水到投入茶叶的盖碗中,洗茶一到两次,让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤,温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透亮。

  4、出汤

  泡茶时要注意出汤的时机,出汤过快则茶汤寡薄,出汤过慢则会太浓。

  5、分杯

  把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享,注意品杯不要倒太满,“酒满茶半”,最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节,俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。

  6、品茶

  三口为品,意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤,一杯普洱茶中表面的一层温度最低。

  云源号2017年布朗贡饼熟茶冲泡口感

  以下内容截选于茶友网,试用活动中获奖的资深茶友“幻想家、叮当、小烨、一般情况不说话”对云源号2014年布朗贡饼生茶的品鉴评价:

  个人观点此款云源号布朗贡饼精选纯正的乔木原料+精湛的工艺+成功的调配方案制成,其汤色酒红明亮,香气纯正,甜香浓郁;汤感醇甜,回甘生津,是一款非常不错的熟茶。——幻想家

  取茶8克,茶具150ml白瓷盖碗,玻璃公道,玻璃品茗杯,纯净水烧开,洗茶一遍,第一汤,汤色红透,无明显堆味,有轻微焦糖香,入口微甜顺滑,有一点点涩感,燥感,厚度一般,细品之下有微苦。第二、三汤,顺滑度厚度明显有所提升,汤色更透更红亮,燥感涩感也好很多,二杯入喉,舌底有微微的生津。第四至第六汤,汤色口感较稳定,入口顺畅,香甜可口,此时已感觉不到之前的苦涩,茶汤入口,心情愉悦。第七汤之后汤色逐渐淡薄,略显水味,各种表现均有下滑,此时应加长闷泡时间。——叮当

  2017年云源号布朗贡饼熟茶总体来说汤色红亮似红酒,油润淳厚爽滑,耐泡度较好,但品饮的层次感不突出,想必精选的乔木原料后期转化空间大,时间会让此款熟茶在两三年后呈现更完美。——小烨

  取茶5.9克,110ML袖珍小盖碗,洗茶一次,茶底枣香浓郁,无堆味。第一、二泡混:汤色鲜亮,有油质感、无漂浮物,茶汤干净清透。茶汤入口顺滑、焦糖香明显,口感厚实,微带苦底,挂杯焦糖香突出。第三、四泡混:汤色红浓油亮,清透度非常好,犹豫陈年红酒,绯红通亮富有光泽,入口汤感顺滑鲜细,焦糖香浓郁突出,滋味醇厚,细腻饱满,黏稠顺滑,甜香浓郁。六泡混:口感顺滑,汤感醇甜,富有层次,茶香馥郁,香融茶汤更显饱满纯正,挂杯焦糖香持久。第七、八泡混:茶汤清透,汤色依然呈酒红色,入喉顺滑甜润,喉腔内微微回甘很是舒服。茶底:茶底油亮鲜活,发酵适中,枝叶较为粗大,很适合长期储藏。——一般情况不说话

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