普洱市茶叶和咖啡产业发展中心党组书记、主任张天梅就为什么要推行普洱茶品质区块链追溯平台、下一步怎么做作了开班动员；国家普洱茶产品质量监督检验中心主任罗正刚对普洱茶品质区块链追溯平台开发的前期工作做了介绍。市市场监管局食品总监曾艳对食品质量安全追溯做了要求。
负责本平台技术实施的云南追溯科技有限公司实施经理郑得焕（右）做培训
培训会业务由负责普洱茶品质区块链追溯平台开发的云南追溯科技有限公司实施经理郑得焕工程师进行专题实操辅导，她边讲解边操作与企业互动，对参训人员提出的问题给予一一精准的解答。培训通过普洱茶品质区块链追溯平台原料基地、生产过程、标准仓储、质量检测、产品销售、金融支持等六大板块，围绕企业诚信生产、消费者信任消费、政府监管服务的联动统一。建立了一门户三终端（一门户：门户网站；三终端：企业管理应用端、运营管理应用端、消费者查询端），构建了一套面向茶企、政府部门、公众服务的追溯平台，重塑企业诚信体系，实现产品质量监管、销售及供应链金融服务。真正实现“从茶园到茶杯”的全程质量安全可追踪，让消费者买得放心、喝得舒心、收藏安心！
各县（区）茶特发展中心分管区块链领导、率领申请入驻普洱茶品质区块链追溯平台的62家企业负责人和业务技术人员共计140余人参加培训。
市茶叶和咖啡产业发展中心党组成员，副主任刘伦主持小结时说：区块链技术的集成应用在新的技术革新和产业变革中要创新发展，各部门陆续出台一系列文件推动区块链技术在产业中创新应用。并就下一步普洱茶品质区块链的应用和推广做了三点要求。一各参训企业，都是普洱市目前最规范的企业，要做强品牌，质量是生命，诚信是保障，上线企业要结合实际，积极谋划确定上链产品，按上链技术要求做好产品追溯信息采集、收集、录入，先做款产品，走通整个流程，再根据实际运营情况扩大生产。二是力争所有参训企业10月份有一款成熟产品实现上链。三是看了此次培训，只要符合标准的企业想申请加入的企业可以申请加入，参加企业多了，规模效益才能显现。
