武夷岩茶水仙口感特点

  武夷水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,水分多,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡出来的茶汤比较清澈,茶的香味浓郁,同时还伴有淡淡的花香,冲泡后的茶叶脉路清晰,叶片舒展宽厚,茶叶边纹显现。
武夷岩茶水仙口感特点
  武夷山水仙茶的口感特点
 
  1、口感特点
 
  武夷山水仙茶,品质优异,上等,为历史名茶,属于是武夷山岩茶中的其中一个品种,因产地环境的独特性,所以促使了武夷山水仙茶拥有独有的“岩韵味”;
 
  其外形茶叶条索肥壮紧结匀整,叶端皱褶扭曲,如同是蜻蜓头;叶片色泽青翠黄绿,油润有光泽,内质香气浓郁,悠长,“岩韵”特征非常的明显;
 
  冲泡后,整个茶汤颜色都非常的纯净,汤色橙黄,鲜艳;且滋味浓厚甘醇,爽口回甘;也就是在整个品饮过程中,可以明显的感受到那独特的“岩韵”味道,并且喝起来的口感非常的爽口,清心宜神,心旷神怡。
武夷岩茶水仙口感特点
  2、品质特点
 
  武夷山水仙茶的品质特点,独具风格;我们只需要用心的去观察,那么还是非常容易就辨认出来的;其外形肥壮,紧结;色泽绿褐油润,并且带点宝色;部分叶片背面有沙粒感,叶基主脉扁而宽,香气高锐,并且还有独特的兰花香,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色红艳明亮,有耐冲泡的特点;经过多次冲泡后,叶底依然软亮,叶边缘红点鲜红。
 
  武夷山水仙茶的冲泡方法
 
  1、用水
 
  冲泡武夷山水仙茶,最好是用井水、山泉水等天然水去冲泡;这样的话才可以冲泡出一手好武夷山水仙茶汤,颜色才够纯,滋味才够鲜甜。
武夷岩茶水仙口感特点
  2、用量
 
  冲泡武夷山水仙茶,茶叶用量一定要投放正确,不可以多,也不可以少;冲泡的过程总,需要根据茶具的容量大小去定量。茶叶不要可以多,否则导致茶汤太浓,也不建议少,否则滋味很淡;在这里给大家的建议比例是1:20。
 
  3、水温
 
  冲泡武夷山水仙茶,水温一定要控制好,不可以高,也不可以低;因为水温太高很容易破坏茶叶中的营养物质成分,太低的话是无法冲泡出茶叶的独特味道;一般情况下,冲泡武夷山水仙茶,建议水温是在80度左右即可。
武夷岩茶水仙口感特点
  4、时间
 
  冲泡武夷山水仙茶的时间,是非常关键的一个步骤,时间控制不好的情况下,那么会影响你茶汤的滋味口感;一般情况下,冲泡武夷山水仙茶,时间浸泡建议是在60秒左右,也就是一分钟内;之后随着冲泡次数的变化,茶叶中的可溶性物质会慢慢的减少,所以冲泡时间可以适当延长一些。
 
  武夷山水仙茶,属于是六大茶类中的乌龙茶,品质优异,深得不少茶友们的喜爱,素来就有“醇不过水仙、香不过肉桂”的说法。
责编: 木坤小宝
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