岩茶独有“岩骨花香”，茶香中含有花果香味，滋味浓而愈醇，鲜滑回甘。“岩骨”茶树生长在风化的碎砂砾土，形成特有“岩韵”，滋味感特别醇和厚，且回味持久悠长。“花香”是茶青在特有的加工工艺中自然形成的花香，香气锐则浓长、清则幽远、馥郁具幽兰之胜，那武夷岩茶降血糖是不是呢？相关的介绍如下！
武夷岩茶降血糖
中国的茶品琳琅满目，是世界茶叶的集聚地，多数人会关注饮茶的保健养生作用。很少研究对糖尿病的作用，最近有医学研讨表明乌龙茶有助于抗高血糖。
此项研究通过给糖尿病患者饭后让他们饮用200毫升茶多糖的饮料，2周后发现他们的血浓度下降饿了，胆固醇及甘油三酯水平也有所下降，一个月以后这些患者都有了好转。另有学者利用大白鼠进行试验，用秋茶加工的多糖对大白鼠有降糖作用，茶叶原料越粗老，其降血糖作用的多糖含量就越高。
日本人喜欢喝乌龙茶，他们拿乌龙茶做研究。乌龙茶属于一种半发酵茶。每日5袋乌龙茶，早上冲泡10分钟共1500毫升，一天分5次饮完。此项研究是在台湾进行的，针对20个糖尿病人，用此方法饮茶4周，观察对血糖的影响。
为了具有科学性，不仅看饮茶后血糖的情况，而是设计了自身交叉对照。其中10个病人先饮茶4周，另一半饮水，以后再相互交换4周。为了避免茶或其他原因影响最后作用，饮茶期的前后各有一周空白期，即大家都不饮茶，只正常喝水，这样一共观察了12周。
武夷岩茶的营养价值
1、含有多种维生素
武夷岩茶含有多种维生素A、D、E、K、B2、B5、B6等，同时还富含肌醇，除了A、D、E、K是难以溶于水之外，其他都是水溶性维生素，在泡茶的时候就可以充分利用这些营养成分。
2、含多种矿物质
武夷岩茶同时含有多种矿物质，比如人体细胞不能缺少的钾成分、呵护牙齿的氟、还有如铁、锌、硼、硫等微量元素。
3、含有氨基酸
武夷岩茶还含有氨基酸、少量蛋白质和脂肪，这些元素都可以丰富人体健康，补充人体营养成分，同时还属于低热量饮料。
武夷岩茶的饮用方式
1、选择正确的水
看一下自己有没有选择正确的水，冲泡肉桂最好使用山泉水，会比使用自来水冲泡出来的肉桂带着岩香。
2、选择正确的茶具
冲泡肉桂的最佳茶具要数紫砂壶，因为紫砂壶才能把肉桂骨子里的香气散发出来。
3、选择正确的量
茶叶量也是决定所泡出来的肉桂茶的香味，一般来说会泡8克茶叶量，但也要看人数而定，茶叶量少了味道就会淡，多了就会过浓。
4、选择沸腾的水
武夷岩茶里的肉桂以香辣桂皮味而出名，所以泡它的水一定是100度沸腾的开水，如此才能真正把肉桂的香味泡出。
5、选择正确的时间
肉桂的闷杯时间可以根据自己的口感而定，如果想喝浓茶可以焖时间稍长，但都不能焖太长时间，否则会把肉桂茶香掩盖。
综上所述，试验表明乌龙茶可以缓解肠道对糖分的吸收，还可增加胰岛敏感性，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
