随着现代科学技术的发展，对于茶叶的研究也随之的更加深入，茶叶中所具有的成分也被人们所发现。通过鉴定发现茶叶中含有着许多对于人体有益的成分，如氨基酸，蛋白质，维生素，茶多酚，生物碱等。这些成分对于人体的健康起着十分重要的作用，相关的介绍如下！
喝乌龙茶的好处
1、降脂
试验表白，饮用乌龙茶能低落血液浓厚度，改进血液高凝状态，有利于改进微轮回，有用克制血栓的形成。
2、防癌
乌龙茶内含非凡药效因素，常饮阻断癌细胞在体内形成，低落癌症的病发率，有防癌、抗癌的功能。
3、减肥
乌龙茶含有大量的单宁酸因素，具有消融脂肪的浸染。饮用乌龙茶，能加快增进身材的产热量，促进脂肪燃烧，克制脂肪的会萃哦。
4、抗朽迈
乌龙茶富含维生素、儿茶素、氨基酸等，饮用乌龙茶能进步人体内的维生素C含量，从而加能人体的抗朽迈手段。常喝乌龙茶还能起到排毒、美容的功能呢。
5、抗疲惫
乌龙茶中含有茶多酚因素，茶多酚能刺激人体的神经中枢体系，振奋人的精力，倦怠的时辰喝上一杯乌龙茶，可以或许起到提神的功能。
乌龙茶喝多了有什么坏处
1、导致失眠
导致失眠是乌龙茶最常见的副作用之一，因为乌龙茶中含有大量的咖啡碱和茶碱，这些物质都能直接作用于人类的神经，能让人们的神经处于高度兴奋状态，如果白天过多的饮用乌龙茶，或者在晚上睡前喝乌龙茶，都容易让人们出现失眠，而且会让人们的睡眠质量下降。
2、导致茶醉
导致茶醉也是人们喝乌龙茶最常见的副作用，这种情况多出现在人们空腹喝乌龙茶的情况下，那时人们喝了乌龙茶以后，容易出现恶心，呕吐和头晕心慌等多种不良症状，这些症状类与醉酒相似，人们就把它叫做“茶醉”。
喝乌龙茶注意事项
1、不能喝冷茶
不能喝冷茶是人们平时喝乌龙茶是最重要的饮用禁忌，因为乌龙茶叶中含有大量的天然溶酸，这种物质会与其他食物中的微量铁元素铁相结合，会形成一些人体不能吸收的物质，而且冰冷的乌龙茶进入人体以后，还能降低微量元素铁的活性，会抑制人体对铁的吸收，容易让人们出现缺铁性贫血。
2、不能喝浓茶
不能喝浓茶，也是人们喝乌龙茶的重要境界，因为浓茶不单味道苦涩，而且它们会刺激人类的肠胃，容易损害人体的胃黏膜，会让人们出现肠胃不适，严重时会导致胃炎或者胃溃疡，会让人体消化能力下降，对人体健康十分不利。
乌龙茶的冲泡步骤
1、烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。
2、倒水：将壶内的水倒出至茶船中。
3、置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。
4、注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。
总之，除了上述的药用价值外，乌龙茶还可以与食材一起制作成美味的茶叶美食，使其食用起来味道更加的鲜美，而且营养价值也更高。
