乌龙茶的分类有哪些

  乌龙茶,中国名茶中的一种,其茶含有相当于普通乌龙茶两倍的茶多酚,对于抑制脂肪吸收有神奇的效果,一直风靡日本,被称之为“美容茶”、“健美茶”,是一种品质非常高的优质茶叶种类,那乌龙茶的分类有哪些呢?相关的介绍如下!
乌龙茶的分类有哪些
  乌龙茶的分类
 
  1、安溪铁观音
 
  安溪铁观音是乌龙茶的极品,干茶条索卷曲,肥壮均整,色泽砂绿。冲泡之后汤色金黄浓艳,滋味醇鲜,有天然的兰花香味。
 
  2、武夷岩茶
 
  武夷岩茶是具有岩骨花香(岩韵)的乌龙茶,茶形似蜻蜓头,色泽褐润,滋味醇厚,有明显的岩骨花香。
 
  3、凤凰水仙
 
  凤凰水仙是乌龙茶的品种之一,具有独特的天然花香。冲泡之后汤色橙黄透亮显金圈,滋味浓醇鲜爽。
 
  4、大红袍
 
  大红袍是乌龙武夷岩茶的四大名枞之首,有着茶中之王的美称。大红袍性质温和,适合四季饮用。
 
  5、东方美人茶
 
  东方美人茶是台湾独有的名茶,又叫白毫乌龙茶,其茶芽白毫显露,汤色黄橙清透,滋味醇厚甘甜。
乌龙茶的分类有哪些
  乌龙茶的品质特征
 
  乌龙茶,也叫青茶,是中国的六大茶类之一,是汉族的特色茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成的,是中国特有的茶类,产于福建省安溪县等地。下面我们再来了解一下乌龙茶的相关知识。
 
  乌龙茶的名字来源
 
  乌龙茶的名字来源有几种说法。一种说法是因为产地,另一种说法是茶树的名称,还有一种说法是因为最先发明乌龙茶的制茶之人名字叫苏龙,长得很黑,所以人称乌龙,茶叶名字因此而来。
乌龙茶的分类有哪些
  乌龙茶的产区分布
 
  1、广东:主要的产区是凤凰乡,品种有凤凰水仙。
 
  2、闽北:产地有崇安、建瓯、建阳、水吉等地。
 
  3、闽南:主要产区是福建安溪县。
乌龙茶的分类有哪些
  综上所述,乌龙茶是中国特有的茶类,又称为青茶、半发酵茶、全发酵茶,有着非常多的品种。乌龙茶的品种包括安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰水仙、大红袍、东方美人等等。

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