浓香型铁观音好喝吗

  铁观音分成三大类,清香型、浓香型、陈香型。浓香型铁观音按“传统半发酵”做青,按较高火温烘焙。外型色泽经过高温作用,叶绿素破坏,颜色变得乌油润,色泽变暗。由于水分的完全去除,条索稍轻,(在烘焙过程中,会失不少水分,或几乎无水分)。香气清纯,醣灶物质的分解和焦糖化使茶叶带焦糖香,炒米香等特别香型,口感醇厚甜味感强,回甘强,也俗称“熟茶”““熟铁”。那么浓香型铁观音好喝吗?
浓香型铁观音好喝吗
  浓香型铁观音好喝吗
 
  浓香型铁观音好不好喝,完全取决于每个人的口感是不同的。
 
  浓香型铁观音的制作,是以传统加工工艺制作的,温火慢烘,湿风快速冷却,成品茶讲究的是:醇、厚、甘、润。
 
  精细加工制作后的浓香型铁观音,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、并且带有不同花香,栗香,冲泡后,汤色金黄,橙黄,滋味特别的醇厚甘润,韵味非常明显,叶底带有余香,可以反复冲泡方法。
 
  茶性温和,生津止渴、温胃健脾。
浓香型铁观音好喝吗
  事实上,浓香型铁观音的主要有点非常的多,保存方便,并且冲泡后,茶黄素、茶红素等暖胃物质是比较多,所以更加养胃润肠,是非常适合冬季饮用的,并且适合人群也是非常多的,尤其是对于那些身体比较虚寒的人来说,适当饮用些浓香型铁观音是可以帮助暖胃、养胃的,还可以暖身哦。
 
  喝陈香型铁观音的注意事项
 
  1、最好不要早晨空腹喝铁观音
 
  铁观音的成分较为浓郁,空腹会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常分泌,不利于消化,严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状,感觉就像喝醉酒了,我们称其为“茶醉”现象,如果发生“茶醉”现象,最好吃一些小零食或者吃一块糖可以缓解;空腹饮茶当然也不利于人体对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎等疾病。
 
  2、贫血不宜喝铁观音
 
  因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其需要特别注意的是,女性在来月经期间,更不适合,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。
浓香型铁观音好喝吗
  3、酒后不宜喝铁观音
 
  一般都认为喝完酒,喝点茶能够醒酒,实际上这是一种错误的观点,喝浓茶更是错误,因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢,酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次,虽然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性。
 
  4、新茶别急着喝
 
  从中医的角度来看,刚制作的茶属于水火未调,茶的寒性和烘焙来带的火都是很强的状态,这时喝下去,通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的。要存放一下,这里指的存放是适当的,让茶的寒性和烘焙的火气都降一下,它们之间调和的相对比较融洽,比较柔和,和人的身体更相应,这个时候喝是有利于人体健康。
 
  小贴士:铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用。
责编: 木坤小宝
普洱茶品牌推荐