茶叶是大红袍好还是铁观音好

  喜欢醇厚口感的喝大红袍,香味较浓,口感醇厚,略重于清香铁观音,香气清雅,喉韵甘滑,正岩茶有寒凉之气,还带炭火味,高档大红袍在炭火味下还有阵阵花果香。喜欢甘鲜口感的喝铁观音,铁观音有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久。大红袍和铁观音都是乌龙茶,那么茶叶是大红袍好还是铁观音好?
茶叶是大红袍好还是铁观音好
铁观音
  大红袍与铁观音的区别
 
  1、产地不同
 
  大红袍属闽北乌龙,而铁观音属于闽南乌龙;
 
  2、外形不同
 
  大红袍干茶条索紧结,且优质大红袍还附带白霜,而铁观音则茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿;
 
  3、汤色不同
 
  大红袍新茶汤色橙黄明亮、隔年的大红袍汤色发红;而铁观音冲泡后的汤色是金黄色或者偏浅绿色的;
茶叶是大红袍好还是铁观音好
铁观音
  4、发酵不同
 
  大红袍属于全发酵茶品,而铁观音则是半发酵茶叶。
 
  5、茶种不同,
 
  制作大红袍最好的茶树是大红袍茶树,除此之外,还可以有别的品种茶叶去制作。而铁观音只能由铁观音茶树来制作,拿大红袍茶来制作铁观音,行不通;同样,拿铁观音去制作大红袍,也绝对不行。
 
  6、滋味不同
 
  大红袍香气更加浓郁、口感醇厚,高档大红袍在炭火味中还有着真真花果香味;而铁观音则香气清雅、口感甘滑,具有馥郁的兰花香气,回甘悠久。
茶叶是大红袍好还是铁观音好
大红袍
 
  7、价格不同
 
  这个不说也罢,就算同样的铁观音茶叶,由于进货渠道不同还会造成价格的差异,更别说是两大茶类了。
 
  大红袍
 
  产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
茶叶是大红袍好还是铁观音好
大红袍
  铁观音
 
  中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
责编: 木坤小宝
普洱茶品牌推荐