金凤茶王是不是乌龙茶

  金凤茶王是不是乌龙茶?金凤茶王是一种奶茶,用乌龙茶制作的奶茶。所以严格说来金凤茶王不是乌龙茶,是用乌龙茶制作的奶茶。
金凤茶王是不是乌龙茶
  金凤茶王”,清新馥郁的茶香和绵密奶盖,怎么喝都不会腻!推荐少冰或者热。金凤茶王和四季春,采用的茶多来自台湾,我们都知道,台湾以高品质乌龙出名,再加上喜茶发源于珠三角的江门,珠三角喜欢喝乌龙。金凤茶王和四季春,应该用的是台湾乌龙,比如冻顶乌龙,金萱,东方美人,文山包种等等。
 
  金凤茶是乌龙茶中的一种,产自台湾。不愧是喜茶里的被叫作茶王(的男人…),茶味非常浓,但是绝对不会让人反感,即使是平常不怎么喝茶的人也能接受。而且喝下去之后回味也特别足,甚至能感觉到喉咙里都留有茶的余香味。芝士金凤茶王的颜色更是好看,是有些偏黄的琥珀色,拍照的时候在阳光下简直发着光!
金凤茶王是不是乌龙茶
  金凤茶王的制作方法
 
  步骤一:一个茶包可以泡500ml的水奶盖茶
 
  步骤二:买一杯果茶冰沙系列的,奶盖分装一杯,或者直接买一杯奶盖。就有原装喜茶奶盖了,这样子不用自己做了。
 
  步骤三:分装芝士奶盖一份
 
  步骤四:细砂糖,一包5g。我用4包,甜度可以增加或者减少
 
  步骤五:茶包泡热水,泡5分钟,取出茶包后加入20克细砂糖;
 
  步骤六:加入奶盖,完成啦!
 
  喝金凤茶王的步骤是先喝奶盖、再喝茶、最后喝奶茶,轻抿一口奶盖,然后吸一口最底层的茶,最后杯子微微倾斜,同时让清查和奶盖同时滑入口中。
 
  乌龙茶的冲泡步骤是:
金凤茶王是不是乌龙茶
  乌龙茶的泡饮具有独特的技艺,在泡饮的过程中也别有一番情趣。其泡饮技艺共有8道程序。
 
  首先是烧开水,水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时,要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍,这样既卫生又能加温,然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克,茶壶视大小而定,小茶壶约占茶壶容量的四五分,中茶壶约占三四分,大茶壶约占二三分。这些动作包含着兰道程序,即“山泉初沸”、“白鹤沐浴”和“乌龙入宫”。
 
  接着提起开水壶,自高处往盖碗或茶壶口边冲入,使碗(壶)里茶叶旋转,促使茶叶露香;开水冲满后,立即盖上碗(壶)盖,稍候片刻,用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶叶清新洁净。这是第四、五道程序,称为“悬壶高冲”、“春风拂面”。
 
  泡一二分钟后(泡的时间要适当,太短,色香味出不来;太长,会产生苦涩味),用拇、中两指紧夹盖碗,食指压住碗盖,把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行,以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样,达到浓淡均匀,香醇一致,也蕴含着主人的深情厚意。这是第六、七道程序,叫做“关公巡城”、“韩信点兵”。
 
  茶水一经斟入杯里,应乘热细吸,以免影响色香味。吸饮时,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,神清气爽,心旷神怡。这是第八道程序,称为“品啜甘霖”。
 
  冲第二遍茶时,仍要用开水烫杯,泡二三分钟后斟茶。接下去冲第三遍、第四遍……泡饮程序基本一样,只是泡茶的时间逐道加长些,但要根据茶的品质优劣而定,好的乌龙茶如铁观音,冲泡七八遍仍有余香。
金凤茶王是不是乌龙茶
  总之,金凤茶王不是乌龙茶,是用乌龙茶制作而成的奶茶。
责编: zhoucuixian
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