武夷岩茶大红袍哪个产地比较好?

  武夷岩茶大红袍,毫无疑问,产地肯定是在武夷,但是大家不知道的是随着社会的发展,很多的大红袍母树茶的后代开始出现,那武夷岩茶大红袍哪个产地比较好呢?具体如下!
 武夷岩茶大红袍哪个产地比较好?
  大红袍的产地
 
  大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。
 武夷岩茶大红袍哪个产地比较好?
  大红袍的产地环境
 
  大红袍茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,地域日照短,反射光多,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴,得天独厚的地理环境,造就了大红袍的优异品质。
 
  气候温和,冬暖夏凉,年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。
 
  茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具,因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。
 武夷岩茶大红袍哪个产地比较好?
  优质大红袍的特征
 
  1、香气
 
  用力深深吸一下茶叶的香气,凡香气高,气味正的必然的优质茶;凡香气低,气味不正的就是粗老茶,或者是劣质茶。
 
  2、外形
 
  看茶叶的色泽,嫩度,条索,粗细,整碎等;凡色泽匀正,嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细一致,碎末茶少的,是上乘茶叶。
 
  3、汤色
 
  汤色通常是橙黄色,清澈,透亮。倘若冲泡后,在茶杯四周能形成一金黄色的金圈,更是上品。
 
  4、滋味
 
  茶叶冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人心旷神怡之感者,就可算得上为好茶。
 
  5、口感
 
  入口润滑,爽口,微苦而余味足,口含茶汤有芬芳馥郁之气,冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。品质较好的,耐泡程度一般都在七泡以上,久泡亦无苦涩味。品质较劣质的,四五泡已是极限了。
 
  6、叶底
 
  叶底软亮,叶缘朱红,叶中央淡绿带黄,呈绿叶红镶边之态。叶底有活性,触之柔软,不扎手,稍稍拉扯有弹性,品质较劣质的,黯淡,没精打采,没弹性,最忌有红梗红叶,病虫斑,蕉叶等。
 武夷岩茶大红袍哪个产地比较好?
  综上所述,大红袍产于福建崇安东南部的武夷山,是武夷山最负盛名的茶,同时大红袍也是武夷岩茶的代表,在武夷名丛中享有最高的声誉,居武夷岩茶“五大名丛”之首,素有“茶中之王”的美称。

责编: liuzhiyan
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