阿里山乌龙茶是什么茶

  乌龙茶是六大茶类之一,又名青茶。而阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表,产于台湾省嘉义县大阿里山区,分为阿里山青心乌龙茶和阿里山金萱乌龙茶两种类别。
阿里山乌龙茶是什么茶
  阿里山乌龙茶介绍
 
  阿里山位于台湾嘉义县,但实际上并不是一座山,只是特定范围的统称,正确说法应是「大阿里山区」,这里除了是著名的风景区,同时也著名的茶产区,所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代表茶品。
 
  阿里山乌龙茶茶园海拔在800公尺到1400公尺之间,茶区分布在阿里山乡、龙美、顶、龙头、光华、石桌、十字路、连邦、里佳、丰山等山地部落以及邹族文化部落等这些部落所产的茶对外通称阿里山高山茶。
 
  目前台湾的高山乌龙茶以阿里山的高山乌龙茶最负盛名,也是最重要、最大量的高山茶区,可称为是半发酵茶的代表作。阿里山乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,独具风味,质量俱佳。
阿里山乌龙茶是什么茶
  阿里山乌龙茶成茶条索紧结,呈半球形且颗粒大﹑连梗者(手采茶青)。冲泡后可见多为一心二叶之整朵茶青,叶片多完整,叶片之间节间长(常被误为是太老茶青),芽叶肥厚﹑富弹性者。
 
  阿里山乌龙茶的价值功效
 
  1、降脂降压
 
  阿里山高山茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。据实验研究报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患有相当好的疗效。
阿里山乌龙茶是什么茶
  2、抗衰老
 
  乌龙茶和维生素E一样有抗衰老的功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
 
  3、预防蛀牙
 
  乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。因此,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
阿里山乌龙茶是什么茶
  4、改善听力
 
  乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。而且对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
 
  5、减肥功效
 
  乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。
阿里山乌龙茶是什么茶
  综上所述,阿里山乌龙茶本身就是一个茶系,是台湾特有名茶。不仅品质优异,口感滋味佳,还具有不错的保健功能,是品饮保健价值不错的茶品。
责编: 红豆
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