大红袍茶冲泡方法,冲泡大红袍需要注意什么?

  大红袍茶是一种天然的保健品,是一类常见的中草药。我国的茶文化领先于世界,西方有咖啡,中国有茶叶,所以茶得到很多人的喜欢,那喜欢喝大红袍的茶友们大家知道,大红袍这么高级的茶叶要怎么冲泡吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!
大红袍茶冲泡方法,冲泡大红袍需要注意什么?
  大红袍茶冲泡方法
 
  1、洁具
 
  必须把冲泡器内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用心的试验,这都很好完成。
 
  2、赏茶
 
  无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形,色泽,包括干茶的香气。当然,此时香气尚不能很好地表现出来。
 
  3、置茶
 
  置茶时,动作要快,尽可能地保持冲泡器的温度。
 
  4、洗茶
 
  大红袍的外形不像铁观音那么紧结,所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后,就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法。
大红袍茶冲泡方法,冲泡大红袍需要注意什么?
  5、冲泡
 
  在岩茶的冲泡中,高冲显得非常重要。高冲时,最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。
 
  6、分杯
 
  把茶汤均匀地倒入各闻香杯中,不用公道杯,直接倒入闻香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满。
 
  7、闻香
 
  因为大红袍的香高,在冲泡过程中,都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中,双手搓动闻香杯。
 
  8、品茶
 
  大红袍名声在外,所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和,有欣赏,玩味之感,缓缓吸入茶汤,慢慢体味,徐徐咽下。稍静,感受喉头及下腹的感受。
大红袍茶冲泡方法,冲泡大红袍需要注意什么?
  大红袍的冲泡注意事项
 
  1、投茶量
 
  以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的三分之二处,喜欢清淡的可以减少至容器的一半。
 
  2、水量
 
  以投放大红袍茶的量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
 
  3、水温
 
  大红袍属于半发酵的乌龙茶,一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡,特别是第一泡,若第一泡水温低了,不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气,还会导致大红袍被泡死,后面泡不了几泡就没味道了,按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。
 
  4、浸泡时间
 
  第一次以15秒钟,第二次30秒钟,第三次1分钟较适宜,优质的大红袍可以冲泡八以上,余韵尚显,而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。
 
  5、冲泡手法
 
  注水的时候应注意悬壶高冲,水要略高于容器面、然后刮去冲泡大红袍用的壶或者杯杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟,可减少大红袍茶香飘逸。
大红袍茶冲泡方法,冲泡大红袍需要注意什么?
  以上就是关于大红袍茶冲泡方法的介绍,总的来说,大红袍是一种品质特别高的茶叶,是一种非常高级的茶叶,所以大家在冲泡这种茶叶的时候一定要谨慎!

责编: liuzhiyan
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