大红袍泡茶方法,分简单泡法和复杂泡法!

  武夷山秀美壮丽的自然环境造就了武夷岩茶独特迷人的香韵,作为武夷岩茶的扛鼎茶品“茶中状元”—大红袍,更是传承了武夷山的岩韵,素有“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”的赞誉。那大红袍该怎么泡呢?
大红袍泡茶方法,分简单泡法和复杂泡法!
  大红袍的冲泡方法
 
  大红袍简单的冲泡方法
 
  先在小盖碗里放置5~10克茶叶。冲泡的水要沸滚,随烧随泡。注水时要“低斟高冲”,壶口与盖碗保持一段距离。注水后刮去茶汤上面的浮沫,再加盖。一般5~15秒出汤,喜欢喝浓茶的泡的时间长些,喜欢喝淡茶的则出汤快些。
大红袍泡茶方法,分简单泡法和复杂泡法!
  大红袍复杂的冲泡方法
 
  泡茶前要先洗净茶壶、茶杯。然后用开水烫过。加放茶叶因人而异。将沸水冲入,壶满为止,然后用壶盖刮去泡沫。再用开水冲净壶盖上的泡沫。盖好后,用开水浇淋茶壶。既能提高壶温,又能洗净壶的外表。约1分钟既可品茶了,有“头泡汤。二泡茶。三泡四泡是精华”的说法。
 
  斟茶有讲究,各杯先斟少许,然后均匀巡回而斟,喻为“关公巡城”。茶杯剩少许后。则杯点斟。喻为“韩信点兵”。以免淡浓不一。冲水要高,让壶中茶叶滚动促进出味;斟茶要低,防止茶香散发。避免产生不雅的泡沫,叫“高冲低斟”。接受敬茶时,不必起身迎接。只要以食、中二指轻轻敲桌,如下跪状即表谢意。端茶杯时,宜用拇指和食指扶住杯身、中指托住杯底。如此端法,即稳妥,又高雅,喻为“三龙护鼎”。
大红袍泡茶方法,分简单泡法和复杂泡法!
  饮用大红袍的禁忌
 
  禁忌一:发烧时候饮大红袍。古老的偏方中就出现过发高烧饮茶之说法。大红袍中含有的茶碱能够增加人的体温。所以在发烧时候最好不要饮用大红袍。应该多喝白开水为好。
 
  禁忌二:多次冲泡大红袍。有句俗话是这么说的,一泡香、二味正、三泡乙二醇、四泡味不存。所以大红袍第三泡为最佳。
 
  还有,禁喝头遍茶、禁喝新茶、禁空腹饮大红袍、禁饭后立即喝大红袍、经期禁喝大红袍、禁过度饮用大红袍。
 
  饮用大红袍的禁忌原理:
 
  空腹喝大红袍,容易出现“茶醉”表现为头晕、恶心等症状,而且空腹喝茶会对胃肠造成负担,容易造成胃肠炎的发生。喝茶有助于消化,本来就没有进食,喝茶会更加容易饿。
 
  饭后立即喝大红袍,影响胃肠的消化吸收作用,会使身体出现不适,消化不良,最好在饭后一个小时喝大红袍才能起到助消化的作用。
 
  吃药喝大红袍会减弱药效,茶中的成分会与要的成分发生化学反应,导致药效减弱或抵消,不过有些是可以用大红袍茶水服用的,如维生素C。可以促进人体对维生素C的吸收,不过服药最好用温开水服用。
 
  大红袍中的咖啡碱,对胎儿生长发育有不利影响,女性在咋而写期间,情绪很不稳定,而茶水有兴奋的作用,女性最好不要喝。
 
  大红袍茶中的茶素(咖啡碱)能兴奋神经中枢,从而兴奋精神,更难入睡。失眠症患者与神经衰弱者往往夜晚睡不着觉,所以最好不要在晚上饮用大红袍。
大红袍泡茶方法,分简单泡法和复杂泡法!
  以上就是关于大红袍泡法和饮用禁忌的介绍啦,经常喝大红袍对人体有许多有益的功效作用,但也许要避开禁忌哦!
责编: chunwu
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