如何冲泡白鸡冠茶

  白鸡冠茶品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存似橘皮香,滋味浓醇甘鲜,是不错的一道茶饮。冲泡饮用时要注意方法,正确泡饮茶汤滋味才会更佳。那么,如何冲泡白鸡冠茶呢?下面一起来了解看看。
如何冲泡白鸡冠茶
  如何冲泡白鸡冠茶?
 
  白鸡冠茶冲泡方法共分为三步,温壶温杯、温润泡以及冲泡,具体如下:
 
  1、温壶温杯
 
  这个步骤是泡白鸡冠茶必不可少的,不仅能够消除杯壶上的细菌和去除上一次泡茶余留的味道,更重要的是在之后的泡茶步骤中帮助白鸡冠茶的茶性更好的发挥。具体做法是用盖碗(壶)、茶海及茶杯,开水淋烫盖碗(壶)、茶海及茶杯,给整套茶具预热加温。
 
  2、温润泡
 
  取7-8克茶叶放入盖碗并加入开水,注意开水的用量,这里让开水刚刚浸没放入的茶叶就可以了,浸没完成后快速将水倒出茶海,并重复一遍以上的步骤,烫杯两遍后,白鸡冠茶的茶性就能最大程度上被发挥出来。
 
  3、冲泡
 
  冲泡也是有讲究的,根据个人的口味,适当调整开水用量和茶叶的浸泡时间,之后将茶汤倒入茶海,将茶海中的茶汤倒入茗杯即可品尝了。冲泡可以重复多次,第二次冲泡时浸泡茶叶10秒即可,因为此时白鸡冠茶的茶性已经得到充分的唤醒,无需太多的浸泡时间了。
如何冲泡白鸡冠茶
  喝白鸡冠茶的好处
 
  1、抗衰老
 
  茶中有茶多酚,可提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。
 
  2、提高免疫力
 
  茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。
 
  3、减肥和美容
 
  由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量,促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,达到减肥和美容效果。
如何冲泡白鸡冠茶
  4、对消化器官的保健
 
  茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃起着保护作用。
 
  5、对牙齿的保健
 
  茶中氟的含量为27.3—146.6PPM,这种适当含量氟,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度
 
  6、防止眼病
 
  茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。
如何冲泡白鸡冠茶
  7、清心养神
 
  多喝茶,常喝茶,会有利于心情愉快,心态平和,精力充沛。
 
  白鸡冠茶不仅品质佳,合理饮用还有诸多益处。品饮白鸡冠茶,它的香气清纯幽雅、香高持久,茶味清纯顺口,回甘清甜持久,茶香清纯无杂,没有任何异味。茶汤入口清淡,但回韵与回甘非常丰富,虽然不如其他岩茶阳刚、霸道,相反却性情温和、内敛,味甘水甜,毫无苦涩之感,自始至终保持这份矜持和柔顺,就像水一样的女子,看似平淡而有内在的底蕴,令人陶醉。
责编: 红豆
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