大红袍简介
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大红袍茶叶多少钱一斤
1、母树大红袍的天价
历史上的大红袍，本来就少，而被公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。
民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,有中国“豪宅教父”之称的澳洲许荣茂先生，以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年4月13日在第十二届上海国际茶文化节拍出的19.8万元，2005年在第7届武夷山红袍节上20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。
2、市场大红袍多少钱一斤
当然也是正宗的山大红袍，市场上销售的大红袍基本上是由母树大红袍剪枝嫁接而成的。目前，茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代，但是并不影响大红袍的但质量和口感。虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响，但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉，按照山当地人的制茶工艺制作出的山大红袍的价格都在2000元以上。
大红袍的鉴别技巧
可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别：大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色；虽然不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但大都具有一个共同的特点——岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。具体如下：
1、选购大红袍要选择正规渠道，大红袍原产地在武夷山，可以去当地采购或者熟悉的商家选购。
2、要看大红袍茶叶外形，茶叶外形呈条索状，茶条匀整，颜色绿褐鲜润。
3、闻一下干茶气味，有焙火的香气，具有天然真味，要无掺杂其它气味。
4、岩茶手感粗糙，有厚实感，可以放茶壶里或者手里感受一下，这种需要经验。
5、冲泡出来的茶汤，可见橙黄清澈，无杂质或者浑浊，茶叶品质较好。
6、从茶汤香气去鉴别，把茶杯放在鼻子下，可以闻见一股浓郁清香，岩茶韵味明显。
7、大红袍的茶汤口感，滋味甘醇，入口滑爽。苦涩发麻，难以入口的茶叶，品质低劣。
8、大红袍需要从外形，香气，茶汤和口感去综合辨别，选择一款好的岩茶不容易，需要耐心去比较。
综上，大红袍是很好的茶叶，其价格也很贵，所以大家一定要掌握大红袍的鉴别技巧。
