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8542

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8542产品

指数
大益

503 8542

生茶 2005年
指数
大益

603 8542

生茶 2006年
指数
大益

702 8542

生茶 2007年
指数
大益

1901 8542

生茶 2019年
指数
大益

501 8542

生茶 2005年
指数
大益

601 8542

生茶 2006年

品鉴大益经典8542:与7542系出同源,却风格独具别有滋味

  大益7542作为“评判普洱生茶的标杆产品”,在茶圈内无人不知。而它有一位同样优秀的“亲兄弟”——大益8542,由于近期上市了1901批次,引发关注,也同样备受瞩目。
  ▲8542是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的一款产品。

  1985年,勐海茶厂研究并推出了8542的配方,综合用料等级为4级,与7542相同;但相比起7542,8542的芽头更多、用料更为粗壮,口感也愈加的浓强。有别于7542的经典花果香,8542拥有另外一番高扬纯正的香气,蜜甜香与轻烟香交织,持久馥郁,独具特色。
  8542的面世,见证了勐海茶厂的拼配工艺在7542研发十周年后的一次成功突破。她曾经获得2005年中国国际茶博会优质奖,至今已出厂501、502、601等11个批次,成为勐海茶厂历史上又一款经典产品,非常值得收藏。

  不同批次的8542产品




  产品介绍

  【品名】:8542  【批次】:1901

  【属性】:生茶  【类型】:饼茶

  【规格】:357g/饼

  【产品介绍】:本产品是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的,用料更为粗壮,口感更为浓强,曾获2005年中国国际茶博会优质奖。
  【产品特点】:

  产品饼形端正,松紧适宜,条索粗壮,乌润显毫;汤色黄亮,香气纯正高扬,显蜜甜香,带轻烟香;滋味醇厚香甜、稍显苦涩,回甘持久,生津绵长,口感甜爽饱满,回味悠长;叶底色泽黄绿,尚匀整。

  勐海茶厂品鉴

  器具:110ml大益盖碗;

  投茶量:8g;

  品饮时间、地点:2020.6.17于勐海茶厂

  /茶品品饮前醒茶1次/


  第1、2泡:

  汤色黄亮,蜜香馥郁带轻烟香,滋味甜润甘爽,杯底蜜香显著;
  第1泡
  第2泡

  第3、4、5泡:

  汤色黄亮,香气丰富,蜜香浓郁,轻烟香与蜜香相融且透着淡淡的花香,滋味醇厚丰富,稍显苦涩,但化开快,回甘生津明显,蜜香挂杯持久;
  第3泡
  第4泡
  第5泡

  第6、7泡:

  茶汤黄亮剔透,蜜香纯正,清香中轻盈着烟香,滋味醇正香甜、略显苦涩感,回甘生津,唇齿留香;
  第6泡
  第7泡

  第8、9泡:

  蜜甜香持久,茶汤入口清甜,稍有苦涩,生津持久,口感舒适,回味悠长。
  第8泡
  第9泡

  8542与7542之间血脉相连,却又形成了各自不同的风格、不同的姿态,各有千秋。不少益友喜欢将这两款茶品放在一起品鉴,从中挖掘共性与差别,找出更适合自己的滋味……

  撰稿:曾婧雅

  摄影:张玉杰

  责编:曾婧雅

大益2006年8542青饼603批品鉴

  最近有好多茶友开玩笑问我:宏泉兄你是不是铁胃啊?天天喝新茶,胃受的了吗?呃......最近新茶确实喝的比较多,一个是不断的自我学习,另外一个是为了跟广大茶友开汤分享。我还算好的噢,大家看看老碗,新茶比我喝的还多。老碗兄那是各品牌生熟混搭,大树台地混拼,若要说我是铁胃,咱老碗兄那可是不锈钢胃,哈哈!我相信老碗兄也跟我是一样,在自我不断学习的同时,更多的是跟大家分享。我相信只要有这种不忘初心,乐于分享的精神,不管是铁胃还是不锈钢胃,那就是中国好胃!

  其实在平时我个人还是以10年左右的中期茶为主,经典唛号茶居多。今天跟小伙伴们分享是大益06年第3批的8542。纳尼?8542?对,没听错,就是8542。还是给大家奉上官方解释吧:“8542是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的新产品,用料更为粗壮,口感更为浓强,获2005年中国国际茶博会优质奖”。这款茶厂里也是作为常规茶出的比较多,8542的知名度相对于大家熟知喜爱的7542要稍微逊色些,当然8542的价格相对7542也要便宜实惠一些。不管3721了,走,烧水喝茶去。

  一、初识干茶

  1、饼面干爽,陈味明显;

  2、压制紧实,条索齐整;

  二、品饮环境介绍

  时间、地点:冬季的武汉,下午;

  水源:武汉市政自来水,并用很好的过滤器过滤;

  冲泡茶器:180ML白瓷盖碗,青花瓷品茗杯;

  冲泡水温:沸腾;

  投茶量:10克;

  茶品状态:广仓。


  三、品饮过程

  翘散醒茶1个月,洗茶2道,湿醒5分钟。

  第1-2泡:茶汤为橙黄色,茶汤通透,干净。茶入口柔,甜,但不是清甜。有微苦底,涩感不显。公道杯有淡淡的蜜香,茶汤有广仓那种独特的味道,茶没有完全打开。

  第3-5泡:茶汤为橙红色,茶汤厚度有所增加,茶底进一步打开。甜度有所增加,涩感也有明显加重,但毕竟是11年的老茶,刺激不强。涩感隐约的附着在舌面的前段,生津力不强,比较隐约,化也比较慢。苦感也有少许增加,但可以忽略。茶汤厚度较几泡有所增加,但总体并不稠厚。回甘较弱,留存度也不高,喉韵体现的也不明显。

  第6-8泡:茶汤为橙黄色,第6泡水味明显,各方面指标都有明显下降。协调度还是稍微差了些,但是汤色没有大幅下降。第7-8泡基本都是闷泡喝甜水,耐泡度稍微差了些。

  品饮总结:

  从多次品饮体会来说:这款茶的重点是体现在它的蜜香和甜度上,其他方面都没有什么特点。这个8542确实很一般,跟7542还是有一定的距离的。特别说明一下,801的8542我也喝过,基本是一个路子。不过新茶友宏泉我还是建议买一饼中期的8542喝喝。为什么呢?因为便宜啊.

  原文标题:武汉宏泉:大益6038542

  作者:宏泉 来源:普洱自在饮

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大益中期茶系列-2007大益8542 生茶 701批

2007年 大益 8542 701批 生茶

规格:357克/片 7片/桶 84片/件

生产日期:2007年2月13日

2007年8542 701批次,150CC壶,9克投茶量。

干茶香内敛,入口呈现为木质香,水路略粗,茶滋味浓,层次感丰富,有苦,微涩,留存度持久,回甘生津都很不错。

中段苦涩下降,汤感逐渐协调,有润感,蜜甜。

尾水甜润,以蜜甜为主。

就现阶段喝的话,感觉苦涩感还尚重一些,汤感的协调性还达不到很好的地步,这茶回甘是比较突出的地方。而且较为持久,耐泡度好,

如果不喜欢喝太浓的茶友,可以减少投茶量!

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