普洱茶知识
  • 吉普号茶山黑话176:陆羽《茶经》中,为何只字不提云南?

    南糯山茶王树的发现如何影响了80年代至今的茶文化研究?陆羽《茶经》中为何只字不提云南?古茶树的死亡背后,透露出过去怎样的茶树生态环境保护观?听小黑对谈周重林独家揭秘!
  • 茶饼要怎么撬才对?

    对于常喝茶饼茶的人来说,“撬”茶饼已习以为常,但对于不常喝茶饼茶的人来说,“撬”茶饼是一门技术。而“撬”茶饼也确实是一门技术,那么茶饼要怎么撬才对?
  • 三种说法解读普洱茶名字渊源!

    自古英雄不问出处,但是对于好茶,却一定要探究来路,追本溯源,才是一个称职的茶友。关于普洱茶的来源,一般有三种说法。
  • 普洱茶撬茶的方法

    压制成七子饼、沱茶、砖茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说,每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡,可是费了不少心。那么普洱茶撬茶的方法是什么?
  • 普洱茶长霉了怎么办

    普洱茶是一款后发酵茶,在正确的保存方法下具有越陈越香的品质。但普洱茶有吸味,吸潮的特性,存放不好,则很容易发霉,那么普洱茶长霉了怎么办呢?
  • 普洱茶砖怎么撬不碎

    普洱茶砖怎么撬?很多新手不知道普洱茶砖怎么撬才能完整,不碎。想要撬取完整的条索,只需要掌握以下几点即可。下面我们一起来学习下吧!
  • 普洱古茶树的品鉴奥妙

    品鉴一款古树茶,需要注意它的外形、光泽度、洁净度、匀整度、香气五个方面,由于古树茶比一般的生态茶、台地茶稀有珍贵,在品鉴时还可以从以下四个方面来全面了解古树茶的特点。
  • 【普洱茶新手入门知识】普洱茶生茶

    普洱茶生茶,是指用国标定义地理标志保护范围内的鲜茶制成的晒青茶,经蒸压成型,具有一定陈化且有独特品饮风味茶品。
  • 茶百科 普洱鲜叶如何分级?

    普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同,价格更加悬殊。普洱茶制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”两类。
  • 【普洱茶新手入门知识】普洱茶是什么?

    普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。从这句话中我们进行普洱茶的全面了解。
  • 【普洱茶新手入门知识】区分普洱生茶和熟茶

    普洱茶按照加工工艺进行区分的话,有普洱生茶和普洱熟茶两种,对于一些刚入门的新手茶友们来说,区分并不是那么的容易,所以下面就去详细的了解一下。
  • 【普洱茶新手入门知识】普洱团茶和饼茶的最早出现时间

    团茶和饼茶不仅仅是叫法不同,就连制作工艺等都是不尽相同的,并且出现的时间也不同。
  • 什么是普洱生茶

    普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。
  • 普洱熟茶的冲泡技巧,怎样冲泡更好喝

    普洱茶怎么冲泡最好喝呢?刚入门的时候,很多茶友对于这个问题,都是一知半解。掌握这些小技巧让你冲泡的普洱茶更好喝。
  • 普洱茶冲泡后的五种茶香,你喝过几种?

    对于普洱茶来说,常说的喝普洱茶要体验五个层次的普洱茶香:水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。那么这些香气你都知道吗?
  • 普洱茶汤浑浊与揉捻有关?

    某款普洱茶汤会出现浑浊的现象,其实造成普洱茶汤浑浊的现象有两种因素,一种是因为这款茶比较新,另外一个因素就和制作有关系——揉捻。
  • 普洱茶从入门到精通的95个专业术语

      说起普洱茶,还是有很多知识点的,从普洱茶茶山、茶树品种、鲜叶采摘、制作工艺、干茶形状、茶汤口感滋味等等来看,今天我们就来简单了解一下普洱茶的95个专业术语:
  • 陈皮和普洱茶熟茶的完美搭配,原来是因为这些!

      柑普茶的发展,小青柑迅速普及,陈皮普洱茶的老茶之美,使得越来越受人欢迎和喜爱。茶友们常说,陈皮和普洱熟茶,就是堪称完美、天生一对,极具相濡以沫、举案齐眉之美。
  • 三嗅普洱茶香气

    普洱茶的香气不能单一的只是进行干茶的闻香,还应该在冲泡、杯底、口腔等等各个方面来综合进行。其实简单的来说,可以粗略的分为三个步骤。
  • 如何闻普洱茶的香气?

      普洱茶,云南最重要的一张名片,原料为云南大叶种晒青毛茶,加上优越的地理位置的天然加持,其香气滋味的丰富性尤为突出。在喝一款茶的时候,对香气判断和评价也是很重要的。