普洱茶知识列表
  • 2019问答 四种​普洱茶的喉韵,你知道吗?

    没有具体说是哪四种普洱茶,我猜想题主应该是想问四种名山、名寨茶吧,那我就以四种比较出名的,分布在版纳、临沧、普洱三大产区具有代表性的茶的情况来说。
  • 普洱茶工艺之杀青

    杀青,是普洱茶制茶关键工艺之一,即通过高温的方式,破坏鲜叶中的氧化酶的活性,以抑制茶多酚氧化。
  • 原来普洱的香气是这样产生的

    药香自然就是中药之气,如人身处药铺所闻到的中药气息,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会出现类似气息。
  • 什么是普洱茶的回甘与回甜?

    甘和甜都是一种描述,感受上有所不同。甘的来源侧重刺激后产生,而甜可以由茶汤带来或者较小的刺激产生。
  • 普洱熟茶与黑茶的区别

    普洱茶与黑茶是两种不同的概念,很多人认为普洱茶属于黑茶,其实是错误的。如果非要把两者放到一块,那也只能是普洱熟茶和黑茶比较相似,但即便如此,二者之间还是有很大区别的。
  • 普洱茶的茶韵是什么?

    品出普洱茶的“三韵”:陈韵、神韵和喉韵,都莫不是在自然、质朴与率真和淡定中出真美,体现着清静怡真、正静清远的茶道的精神。
  • 普洱茶真的有消暑功效吗

    《茶经》记载:“茶味至寒,若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜,与醍醐甘露对抗也。”古代医学也以为,常饮普洱茶,有清火解热及消暑的成效。
  • 优质普洱茶的5大特征,老茶客分享自己多年的经验!

      普洱茶“越陈越香”,所以受到大众喜爱。那么,究竟什么样的普洱茶才是好茶?毕竟只有好茶才会越陈越香。
  • 润元昌解惑茶铺,小青柑可以配生茶吗?

    润元昌解惑茶铺,小青柑可以配生茶吗?
  • 普洱茶的三季茶,你知多少?

     原生普洱茶三季茶是以一年中茶青采制时间的季节性特点来叫的,它分别是春茶、夏茶、秋茶,其中最好的就是春茶。
  • 普洱茶茶叶外形术语

      我们在品鉴普洱茶的时候,茶饼需要用一些词语来描述,那普洱茶的外形术语有哪些呢?大家值得收藏,今天简单的来了解一下:
  • 普洱市茶产区无量山普洱茶特点

      无量山,古称蒙乐山。位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,不仅风光秀丽,山清水秀,人杰地灵,拥有着丰富的动植物资源,它还是云南省著名的茶产区。
  • 普洱茶转化起最重要作用的物质是什么?

    普洱茶转化起最重要作用的物质是什么?普洱茶在加工过程中,不能通过高温,否则就失活。
  • 普洱熟茶转化的四个阶段,口感各有什么特点?

      普洱茶“越陈越香”的特点为什么被很多茶友推崇,主意原因还是因为普洱茶口感的千变万化,每一个时间段的普洱茶口感都会有所区别。
  • 如何让普洱新茶变得更好喝,需要两个步骤!

      喜欢普洱茶的茶友都知道普洱茶是越陈越香,一年有一年的不同味道,是可以喝的时间,一般来说普洱新茶,晒青后要放上一个月会更好喝。
  • 从外显风格到底层逻辑,一套有效的普洱茶品鉴方法

    三层逆向品鉴法,是基于《茶叶进化论》的理论基础,对普洱茶进行品质评价的一种方法。
  • 该如何正确的选择泡普洱茶的水?

    水为茶之母,不言而喻,水对茶的重要性。同一个茶,用不同的水冲泡,会有截然不同的效果。要正确认识茶,先要正确认识水。
  • 2019问答 普洱茶滋味的浓淡和厚薄如何分辨?

     厚薄多指的是茶汤的质感,就是茶汤入口后有没有浓稠感,浓稠度高茶汤就越厚重。这里的重还有一层意思,就是茶汤入口后含在舌面上,茶汤有压舌的感觉,有重量感。
  • 普洱茶知识解答(七)

    普洱茶知识很广,很多茶友在刚接触茶和品饮的时候,往往会遇到一些自己不知道的问题,而这些问题有些就是描述普洱茶的专业用语,或者是一些关于普洱茶产区、山头、茶叶耐泡度...