历史上最早种植普洱茶的人
普洱茶的历史源远流长，早在1700多年前的三国时期，普洱府境内已开始种茶。而最早在历史文献中记载普洱茶种植的人，是公元862年曾亲自到过云南南诏地的唐吏樊绰，在其《蛮书》卷七中云：“茶出银生界诸山、散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。“茶”即是指普洱茶；“银生”是唐南诏六国节度之一，“银生城”即今景东县城；“银生城界诸山”，即今景东城东的哀牢山和城西的无量山，表明这些地区在唐代已驯化和利用、开发茶叶，有一定的生产规模，并作为商品，形成一定的市场。
普洱茶第一次作为专有名词出现
到了明朝万历年间，普洱治地改名普洱，普洱茶因此而得名。《滇略》（1620）卷三中云：“士庶所用，皆普茶也。”这是普洱茶第一次作为专有名词出现。清朝则是普洱茶发展的巅峰时期，这与清朝皇室的喜爱有着很大的关系。康熙五十五年，开化（今云南文山县）总兵阎光纬“进普洱肆拾圆，孔雀翅肆拾副，女儿茶捌篓”，这是普洱茶、女儿茶进贡最早的记载。
历史上对云南普洱茶最为翔实的记述
雍正七年清廷在云南景洪攸乐山增设“攸乐同知”，驻右营，统兵五百，负责茶政方面的事务。乾隆年间张泓《滇南新语》载：“滇茶有数种，盛行者曰木邦、曰普洱”，木邦叶粗味涩，冒普洱茶以愚商贩。“普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号。毛尖即雨前所采者，不作团，味淡香如荷，新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮，采治成团，以二两四两为率，滇人重之。女儿茶亦芽茶之类，取于谷雨后，以一斤至十斤为一团，皆夷女采治，货银以积为奁资，故名。制抚例用三者充岁贡。”在岁贡中，“亦有女儿茶膏，并进蕊珠茶。”这是当时对云南普洱茶最为翔实的记述。
普洱茶历史的极盛时期
嘉庆年间普洱茶的产销达到极盛时期，檀萃《滇海虞衡志》载：“普茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱所属六茶山，周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买运于各处，每盈路可谓大钱粮矣。”看这景象，堪比现今对普洱茶的热捧，茶山茶水马龙的繁华在数百年前就已上演过！
普洱茶在清朝的达官贵族中极为盛行，皆以饮普洱为时尚，从《红楼梦》中贾宝玉表示吃多了，管家的说“该焖些普洱茶吃”就可见一斑。而乾隆皇帝则是普洱茶的忠实粉丝，乾隆喜欢喝易武茶，在发现陆羽《茶经》里居然没有写到普洱茶，当下御制一首《烹雪用前韵》，其中四句是：“独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌。点成一椀金茎露，品泉陆羽应惭拙。”足见他对普洱茶的喜爱程度。不过这个问题可不能怪陆羽，他撰写《茶经》的期间产普洱茶的南诏国与大唐是敌对状态，而双方和解时陆羽已经66岁，他老人家哪里还爬得了大山，南诏国的美好风光，南诏国的大叶茶、蒙舍蛮、百濮人的茶谷、茶礼陆羽都没能看到。
普洱茶商号的兴起
清朝时普洱茶的巅峰时期，那是普洱历史上当之无愧的流金岁月，也是在那段时光里，普洱茶业兴起了众多商号，诸商号历经百年风雨，漫漫长路之上写就无数传说，伴着马帮的铃声传扬见证了普洱茶事的兴衰起伏，而这其中，庆沣祥就是见证者之一。1772年创立的庆沣祥，迄今已有两百多年，它就像一枚书签，夹在普洱茶这部风云变幻的大书中，有说不完的光辉故事，也有道不尽的兴衰惋叹。
庆沣祥曾作为贡品岁贡朝廷，专供皇帝和京城的达官贵人品饮，乾隆皇帝感叹“冬饮普洱，夏喝龙井”，更有名士左文龙先生褒奖曰：“盖世佳茗谁得似，宇内唯有庆沣祥”，庆沣祥商号遂成一时之雄，坐拥高原，吞吐天下。至上世纪初叶，社会动荡，云南茶叶行业一落千丈，庆沣祥亦渐式微，解放后公私合营，商号没落，但制茶之艺、识茶之技仍然流传了下来。1999年，七彩云南将庆沣祥从历史的尘封中发掘出来，使其重焕荣光，重拾昔日茶马古道之风华，延续百年茶庄文化，传承千年国茶文明！
一部庆沣祥的发展史，不仅仅是庆沣祥的故事，也是整个普洱茶文明的缩影，可以说绝大部分的普洱茶商号都是这样一个路子走过来的，当传统的制茶、识茶之艺与现代科学文明相遇并结合，这是两个时空、两种文化的碰撞，我们有理由相信，这一定是另一段普洱茶流金岁月的开始！
