美食普洱茶

 
  普洱茶功效繁多,普洱茶可以单喝,也可以入菜。美食普洱茶也有很多款哦。下面就介绍几款美食普洱茶:
 
  消食茶粥
 
  原料:麦芽30克,鸡内金10克,粳米50克,普洱茶叶5克。
 
  做法:麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。
 
  功效:本粥可健胃消食,适用于伤食泄泻,症见腹痛即泻,泻后痛减,少顷复又痛泻,大便稠私或粪水杂下、秽臭难闻等。
 
  普洱茶排
 
  原料:猪排骨500克,普洱茶叶10克,调味品适量。
 
  做法:排骨清洗干净,切成小块,放入滚水中余烫后捞出。大葱切成2厘米的小段,姜切片,大蒜去皮,用刀拍散。排骨放入锅中,加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量,文火炖制猪排熟后,食盐、味精调味即成。
 
  功效:本菜可开胃消食,适用于脾胃亏虚、纳差食少、院腹胀满等。
 
  鹤鹑茶鸭汤
 
  原料:普洱茶5克,鹤鹑1只,老鸭1只,生姜、调味品适量。
 
  做法:普洱茶用沸水冲泡数次取汁。鹤鹑、老鸭去毛杂,洗净,与茶汁、生姜同放煲内,先用武火煲沸后,改为文火煲熟,调入适量食盐、味精等即成。
 
  功效:本汤可清热养阴,适用于糖尿病,肺结核等。
 
  莲茶鸡煲
 
  原料:仔鸡500克,鲜莲子100克,鲜百合50克,构祀子10克,鲜荷花2朵,普洱茶5克,麦芽粉、调味品适量。
 
  做法:仔鸡洗净,斩块,用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时,放入蒸笼蒸至九成熟,取出放入沙煲内。莲子、百合、构祀悼水后也放入沙煲内,加清水、高汤适量煮沸,加入普洱茶,加盖,置于蒸笼蒸熟即成。
 
  功效:本菜可清肝明目,壮腰健肾,适用于高血压,高血脂等。
 
  以上几款美食普洱茶大家学会了吗其实美食普洱茶还有很多,你可以去试试哦。
责编:杨洋