普洱茶的历史发展

  
 
  普洱茶的历史非常悠久,素有古董茶的说话。普洱茶的产地从地理角度分析最早是产自云南,早在东晋常璩《华阳国志》中有记载,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,不过当时这些茶并没有普洱茶这个正式的称谓。
 
  到了唐朝,普洱茶已经开始在云南大规模的种植生产,那时普洱茶被叫做“普茶”;宋明时间,普洱茶传入中原,在当时的物质文化交流中扮演了重要的角色,并因此产生了茶马古道
 
  普洱茶的发展在清朝达到了鼎盛,《滇海虞衡志》云:普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处”;清代学者阮福记载说:普洱茶名遍天下,京师尤重之。由于普洱茶的口感及性温味厚,普洱茶发展到这时已经不单单是一种日常饮品,成为了皇室贡品的普洱茶价格飙升,等同黄金。
 
  在民国及抗战时期,普洱茶又得到一定发展,很多这个时期的老字号茶还有遗存,所谓物以稀为贵,所以市面上假冒的老字号普洱茶也比较多。但是由于战火的摧残,使得云南的各项农业发展都受到了严重的破坏。更为糟糕了是战后大面积的茶园遭到了破坏及砍伐。
 
  现今的城市现代化,让人们的生活水平也越来越高,我们对生活品质也有了更高层次的追求,普洱茶带着强大的保健功能及醇厚的口感又回到了人们的视线当中。普洱茶的热度近年来一直在升温,普洱茶的传统工艺也得到了国家的重视,云南作为普洱茶的生产基地,也作为西南最大的茶叶生产基地,要沿着可持续发展的路径前行,让普洱茶走上理性的发展之路。

责编:杨洋