普洱茶熟茶能用于保存吗?

  
  
 
  普洱茶熟茶和普洱茶生茶一样也是可以陈放的。普洱茶熟茶采用人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶的发酵时间,提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的普洱茶茶汤。但由于普洱茶熟茶是经过人为的提速,透支了普洱茶的内含物质,因此不能像普洱茶生茶经自然而干净的陈化得到纯正的陈年茶品。
 
  存放后的普洱熟茶虽然在茶汤口感上不如普洱生茶明显,但依旧有着自己独有的特色。存放后的普洱茶熟茶燥火味和渥堆味会逐渐消失,茶汤的口感会越来越顺滑,汤水更甜,香气也会变得比原来好,沉稳而持久。存放5年已经算是不错的普洱熟茶,当然存放环境也是普洱茶熟茶的转化结果差异的重要因素。

责编:杨洋