普洱茶网
茶窝商城
手机版
微信公众号
普洱茶网
资讯
产品
茶窝网
买普洱茶
普洱茶报价
大益
中茶
普洱茶网
首页
普洱
资讯
普洱茶资讯
行业资讯
品牌资讯
产品资讯
产品评测
市场动向
云茶资讯
连连看
行业政策
知识
普洱茶知识
喝普洱茶
买普洱茶
存放收藏
投资
功效
作用
鉴别
产地
减肥
制作
名品
标准
文献
成果
文化
普洱茶历史
风俗
普洱茶故事
茶艺
美文
普洱茶研究
茶业书刊
茶马古道
批发报价
大益
中茶
下关
老同志
八角亭
七彩云南
陈升号
书剑
天弘
福元昌
柏联
俊仲号
拉佤布傣
彩农茶
澜沧古茶
凤牌滇红
勐库戎氏
龙园号
产品库
品牌
中茶
大益
下关
老同志
七彩云南
陈升号
八角亭
普秀
润元昌
兴海
中吉号
岁月知味
巅茶
佤山映象
郎河
蒲门
更多
经销商
资讯
新品上市
批发信息
产品资讯
品牌资讯
官方评测
用户评测
品牌活动
企业展会
产品行情
开汤
活跃作者
茶行业
茶叶资讯
茶叶文化
茶叶品牌
视频
茶叶技术
茶产业数据
茶知识
专利
文献
制作
鉴别
存放
标准
成果
百科
常识
养生
美食
美容
减肥
保健
妙用
禁忌
习俗
茶类
红茶
黑茶
绿茶
白茶
花茶
黄茶
乌龙茶
再加工茶
茶膏
相关
红茶
茶膏
茶具
茶界名人
红木
紫砂
普洱茶博物馆
普洱茶养生
品牌
服务
自媒体
茶友号
问答
买茶
茶窝网
普洱茶
滇红茶
草本茶
紫砂壶
茶友网
»
普洱茶知识
»
普洱茶知识
» 普洱茶汤浑浊的本质成因
普洱茶汤浑浊的本质成因
2014年9月01日 17:02
茶汤“冷后浑”不可避免,氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物,随水温降低而析出。普洱茶,浑浊活性蛋白是优质云南大叶种晒青茶中必然含有的一种蛋白,溶解度较低,易随水温降低而析出,是一款茶物质含量丰富的体现之一。
其他成因:茶树品种,揉捻过度,发酵问题,走水不透,火工不足,受潮返青,染色加料。
冲泡不当:注水过猛,扬起毫毛;水温过高,造成不必要的可溶物过多,更易冷后浑浊;用水不洁净,比如井水,受污染的自来水等。
存贮不当:细碎茶末,漂浮颗粒污染(洗茶之后应当可以适度减少);受潮返青,并发症为变涩(复火后可以改善);发霉变质。
责编:
Firday
上一篇:
卿已抱琴来(一)
下一篇:
卿已抱琴来(二)
普洱茶品牌推荐
更新
品鉴老茶的境界
普洱茶长久珍藏的注意事宜
普洱茶价格高的合理吗?
掌握普洱茶汤的浓度
纯料茶的转化会更好吗
勐海味道的成因
后起八大茶山的地理渊源
古六大茶山的地理渊源
北京与台湾仓储的规律
茶品转化的沉默期
扫描微信:普洱茶行业专业微信推荐
普洱茶网服务内容
资讯
普洱茶资讯
原创
品牌资讯
产品资讯
产品
生茶
熟茶
工艺茶
礼品茶
茶膏
知识
普洱茶知识
名品荟萃
喝普洱茶
普洱茶功效
文化
普洱茶历史
普洱茶研究
普洱茶故事
普洱茶美文
名人堂
专家
名人
茶商
茶人
报价
大益
中茶
下关
老同志
养生
普洱茶膳食
普洱茶美容
普洱茶DIY
喝普洱禁忌
博物馆
普洱生茶
普洱熟茶
礼品普洱茶
普洱茶山
黑茶
黑茶资讯
黑茶知识
黑茶百科
黑茶功效
绿茶
绿茶资讯
绿茶知识
绿茶百科
绿茶功效
白茶
白茶资讯
白茶知识
白茶百科
白茶功效
花茶
花茶资讯
花茶知识
花茶百科
花茶功效
黄茶
黄茶资讯
黄茶知识
黄茶百科
黄茶功效
乌龙茶
乌龙茶资讯
乌龙茶知识
乌龙茶百科
乌龙茶功效
精彩专题
普洱茶山
普洱茶厂
茶叶开汤
茶马古道介绍
普洱茶专利
茶叶参考文献
蒙顿茶膏品牌八周年促销活动
茶叶百科
茶叶养生
饮茶常识
饮茶与健康
饮茶的好处
饮茶文化习俗
饮茶禁忌
茶叶美容
茶叶存放
茶叶标准
如何鉴别茶叶好坏
2013年中秋礼品茶
益心泉·雨婷说茶
相关产品
1
2014年中茶普洱 高山甘露 生茶 357克
2
2013年天弘 百年易武大树 生茶 400克
3
2014年中茶普洱 弯弓 生茶 357克
4
2014年中茶普洱 七三青饼 生茶 357克
5
2014年中茶普洱 高山岩韵 生茶 357克
6
2014年中茶普洱 一马当先 熟茶 357克
7
2014年中茶普洱 一马当先 生茶 357克
8
2013年天弘 火烧饼 生茶 357克
9
2013年中茶普洱 清醇山韵 生茶 357克
10
2012年中茶普洱 布朗大树 生茶 357克