大益茶知识:普知味青饼审评滋味

  “普知味”是勐海茶厂特制的一款以滋味见长的产品,旨在推广优质普洱茶的口感,通过技术优化凸显“知其本味,得其真味”的核心开发理念。“普知味”生茶精选勐海高山茶区的粗壮茶菁为原料,在保证勐海高山茶原味的基础上,以新型消费者的口感习惯为参考,进一步降低大叶种茶特有的苦涩味,味觉上以淡雅的韵味取胜。

  规格:357克/片

  产品形式:饼茶

  包装形式:常规包装

  产品特点:滋味饱满,陈香馥郁。

  品鉴:357g普知味青饼<102>

  (1)专业审评

  外形:端正饱满,松紧适宜,撒面均匀,显毫。

  汤色:橙黄明亮。

  香气:显陈香,略带烟味。

  滋味:醇和饱满。

  叶底:暗绿,稍有红变,稍显梗。

  (2)盖碗冲泡(220ml:10g)

  第一泡:黄亮,醇和,稍苦涩。

  第二泡:黄亮,醇和,稍苦涩,陈香初显。

  第三泡:黄亮,醇和,稍苦涩,陈香稍显。

  第四泡:黄亮,略苦涩,陈香稍显。

责编: 深水鱼
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