大益茶知识:8542青饼审评滋味

  8542是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的新产品,用料更为粗壮,口感更为浓强,获2005年中国国际茶博会优质奖。

  类型:饼茶

  规格:400克/片,357克/片

  包装形式:传统包装

  产品特点:芽叶粗壮,滋味醇和,稍显苦涩,生津,回甘快。

  品鉴:357g8542<301>

  (1)专业审评

  外形:饼形周正,松紧适度,撒面均匀。

  汤色:黄明。

  香气:纯正。

  滋味:醇和,显苦稍涩。

  叶底:黄绿略有红梗,尚匀。

  (2)盖碗冲泡(220ml:10g)

  第一泡:绿黄,稍有青涩味,杯底香好(蜜糖香)。

  第二泡:绿黄,有嫩香,鲜爽,略苦涩,杯底香好。

  第三泡:黄明,稍苦,稍有回甘,略生津,略有杯底留香。

  第四泡:黄亮,先苦后涩(略苦后涩)。

责编: 深水鱼
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