普洱茶入门:解读普洱茶名称(二)

    在日常,我们经常要使用一个称呼来标示某款茶,这个称呼,可能是厂家官方命名,也可能是茶客们约定俗成后被全面接受,也有可能仅在小圈子里为人所知。不管如何,在称呼里肯定会包含一些必然的因素,如:厂家,唛号,年份,批次等等。如何解读这些信息,也就成了茶客们必须学会的常识。

    我们先解读下关的一款茶:FTT8653-5。

     FT            T         86          5              3     -     5  

   (1)    (2)    (3)    (4)    (5)      (6)

(1)FT代表的是一个定制商的名称,这个定制商叫飞台,FT是其拼音首个字母的简称,同样常见的还有XY,新叶公司的简称。这二家公司是下关茶厂最大的定制茶商。

(2)T,和这个T对应的还有一个P,T是铁的拼音首个字母,代表了铁饼的意思,P就是泡饼的简称了。铁饼和泡饼,是下关饼茶中比较常见的二种饼形。压制时的设备,紧压度多会有所不同。

(3)8653是这个茶品的配方名称,其中86,代表了1986年确定配方或开始生产该配方。

(4)5代表该配方使用的综合茶青级别为5级,工厂把茶青按照从嫩到老(粗)分为10级,分别用0-9来标示。当然,本款茶也并非单使用了5级茶青,而应该是4-6级茶青的综合级别。

(5)3,这个3是下关工厂的代号,在中茶年代,1代表昆明茶厂,2代表勐海茶厂,3代表下关茶厂,4代表思茅茶厂。

(6)5,这个5是年份的代号,代表2005年。

    综合以上信息,我们可以从一个简单的唛号标记中解读出生产工厂,生产年份,使用茶青级别,定制商,成品形状等内容,让我们对该茶品有一个初步的了解。当然,更详细的内容还是需要去探寻的,比如同年同一配方还有一个FTP8653-5,也就是该茶的泡饼版本;由于外包装使用了下关厂徽标记,这二款茶又被俗称为“厂徽饼”;同时,由于这二款孪生茶在当年茶品中较为出色,又被称为“下关双杰”等等。
文/拾得 

责编: 深水鱼
普洱茶品牌推荐