用盖碗冲泡普洱茶有何特点?

答:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿.用盖碗泡茶的优点有:一、器具优廉易取得,二、易清洗且不留宿气,三、很直接表现茶的香气与滋味,四、观看茶汤与茶底方便,是非常实用的泡法。

盖碗冲泡普洱茶的方法:
我生熟茶一样地方法冲泡,具体方法:
1、放入茶6-10克。
2、水烧至90度左右。
3、倒入水,晃动约3-5秒,把水倒干不喝,为了洗去因存放而落下的灰尘和苦味。
4、倒入第二遍水,约10-15秒。为第一泡,可品。
5、第三遍水比第二遍水多盖住约5-7秒。
6、以此类推,泡7-8泡即可换茶叶。附:100问普洱茶,普洱茶100个为什么

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩之美,可以自由地欣赏普洱茶汤的色泽变化,所以盖碗算是现代茶艺最常用的冲泡器皿。两只盖碗可以一起使用,演绎普洱茶的两大茶性(“生”、“熟”普洱茶)。盖碗冲泡普洱茶茶艺表演程序:

  (1)行礼

  (2)焚香、敬香

  (3)静气

  (4)温润盖碗

  (5)鉴赏佳茗

  (6)佳茗进殿

  (7)甘泉润茗

  (8)冲茶:根据茶叶不同的年限及品质特点掌握冲泡时间

  (9)温壶:冲泡普洱茶要求壶保持较高的温度

  (10)分茶:壶中茶叶先过滤于茶海中,再分别均匀的分入小杯中

  (11)敬茶:小杯置于茶托分送客人

  (12)品茶:品饮普洱茶第一口进入口中,稍等片刻,细细感受茶的醇度;第二口,滚动舌尖,体会普洱茶的润滑和甘厚;第三口,领略普洱茶的顺柔和陈韵。

责编: ahao
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