文东古茶山

  文东古茶山主要分布于澜沧县文东乡,海拔1740-1970米,年降水量1200毫米。土壤为红壤和黄棕壤。现有古茶山96公顷,呈块状分布。茶树散生,茶粮间作。古树、小乔木、新茶混种。代表品种有小寨村老茶树,帕赛村老茶树。茶树长势较好,品质优良。苦涩明显,兰香高扬,多泡之后犹在,不输景迈,回甘较快,汤质饱满。
文东古茶山
  文东古茶山地理位置
 
  主要分布于澜沧县文东乡,海拔1740-1970米,常年平均气温14.5-16.0℃,年降水量1200毫米。土壤为红壤和黄棕壤。
 
  文东古茶山古树产地
 
  小寨、帕赛、水塘、栘(木+衣)树。
文东古茶山
  文东古茶山茶山历史
 
  小寨佤族种茶历史超过五百年,帕赛汉族种茶也有近五百年历史。
 
  文东古茶山现状
 
  现有古茶山96公顷,呈块状分布。茶树散生,茶粮间作。古树、小乔木、新茶混种。代表品种有小寨村老茶树,帕赛村老茶树。茶树长势较好,品质优良。
文东古茶山
  长着肥螃蟹脚的文东大茶树
 
  在水塘村水塘村民小组,这里有一些貌似不起眼的大茶树,但走近看,竟然可以很轻易地找到素有“茶树精灵”之美誉的螃蟹脚,而且长势良好、粗壮肥大。这片大茶树曾在上世纪八十年代低产茶园改造的时候,树冠被砍伐过,后几经发芽生长也难回先前的模样,所以这些大茶树的树冠与树干看起来比例很不协调。但这并不影响其茶叶的品质,每年前来订购的客户都是络绎不绝,已经供不应求。
 
  独具特色的文东黑茶“朗黑亮”
 
  在水塘村村部,在与水塘村支部书记蒋祥(布朗名字“岩那”)交流的过程中,蒋书记向笔者提供了一份早在2015年11月国家普洱茶质量监督检测中心出具的一份检验报告,对文东黑茶内含物质、理化指标和安全性指标进行了科学的检测。
文东古茶山
  据蒋书记介绍,这款文东黑茶被茶咖局挂钩扶贫工作队队长何腾命名为“朗黑亮”。“朗”是布朗族的意思,“黑”是黑茶,“亮”是这款黑茶的色泽鲜亮。
 
  蒋书记带笔者走进位于水塘村的制作黑茶原料的茶园参观,海拔1700米的茶园里,果然种着茶树杆呈黑紫色的茶树,树龄大约在40年左右,每年3月底为采摘期。据说这种茶的芽头带油而无绒毛,品种为云南大叶种,偏野茶茶树特点。采用普洱茶晒青手工工艺加工,除了具有普洱茶越陈越香的普遍特点之外,“糯”是其最大的特点。
 
  随后,在蒋书记的茶叶加工厂,笔者品尝到他去年做的文东黑茶“谷花茶”,味道非常饱满,茶汤不似紫茶带紫色,真是让人印象深刻。蒋书记说,这款茶目前每年的产量只有不到两吨,价格大约每公斤150元左右,受到广东客户的青睐。
文东古茶山
  如何让文东茶“黑马”奔腾起来
 
  经过与蒋书记的交流,普洱市茶咖局扶贫工作队建议蒋书记,要从一二三产业融合发展方面全面打造“文东茶”,并结合当地特有的民族文化特点,提升“文东茶”的文化内涵。文东茶的特点正符合今年阮成发省长提出的“用好普洱无形资产擦亮普洱茶金字招牌”的宏观发展思路。
 
  文东乡过去是法国传教士定居比较集中的地方,当地留存下来的教堂就有12处之多,本土的布朗族文化与西方的基督教文化在此交汇结合,当地的少数民族习惯过西方的圣诞节。当地种植茶叶的历史有几百年以上,来自普洱茶小产区的“朗黑亮”就是其中的亮点。
文东古茶山
  在水塘村村部,笔者饭后尝到一款花香味十足的茶,心中在问:那肯定又是一匹文东茶的“黑马”吧!
 
  文东古茶山茶质特色
 
  苦涩明显,兰香高扬,多泡之后犹在,不输景迈,回甘较快,汤质饱满。
责编:木坤小宝
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